- dqiq - 2.5 tazzi (għall-għaġina)
- bajd - 2 Biċċiet (għall-għaġina)
- melħ - 0.5 kuċċarina (għall-għaġina)
- xaħam tal-majjal - 2 Art. mgħaref (għall-għaġina)
- sidra tal-majjal - 500 gramma
- Pruna - 150 Gramma
- bozza - biċċa 1
- Qronfol tal-bud - 1 biċċa
- berries tal-ġnibru - 3 biċċiet
- butir - 1 kuċċarina
- melħ, bżar - 1 biċċa (biex togħma)
Ħaffer id-dqiq bil-melħ f'kontenitur kbir, ix-xaħam tad-dqiq u ħafif idejh għall-istat tal-frak. Wieħed biex issuq bajd u 7 tbsp. l. ilma, għaqqad l-għaġina. Irrombla l-għaġina f'balla. għalaq il-film ta 'l-ikel taż-żejt u ħalli f'post sħun għal nofs siegħa. Aħsel il-laħam, imqatta 'f'qatgħat. Qaxxar il-basal u maqtugħ f'4 partijiet. Prunes aħsel u nixxef fuq srievet, neħħi l-għadam. Għorok fil-mehries tal-frott tal-ġnibru u tal-qronfol. Għaddi l-laħam, il-basal u l-pruna permezz ta 'grinder tal-laħam. Żid melħ, bżar u sprinkle bil-ġnibru mgħaffeġ u sinniet. Ħawwad sew. Ferra fil-laħam ikkapuljat 3-4 tablespoons. l. ilma u għaqqad mill-ġdid. Il-mili għandu jkun artab u omoġenju. Irrombla l-għaġina f'saff ovali mhux eħxen minn nofs cm Poġġi saff ta 'laħam ikkapuljat fuqu, aqta' l-wiċċ bl-idejn imxarrba. Irrombla f'rombli Aqta 'r-roll f'12 biċċiet. Saħħan il-forn għal 180 ° C Ittrasferixxi t-trej tal-ħami biż-żejt, poġġi l-biċċiet tar-rollijiet ftit pulzieri 'l bogħod minn xulxin. Ferra r-rollijiet sa nofs l-għoli tagħhom b'ilma kemmxejn immellaħ, ikopri b'fojl u sajjar fil-forn għal 40 minuta. Sussegwentement, neħħi l-fojl u ħallih għal 10 minuti oħra. Meta sservi, tista 'dekorazzjoni f'rombli bil-ħodor.
Noti: 12