Id-dulliegħa tal-larinġ In-nies jittrattaw din id-dulliegħa oranġjo b'mod differenti. Xi ħadd verament iħobb it-togħma tal-qara u d-dixxijiet imsajrin minnha, oħrajn jieklu biss għax jafu kemm hi tajba għas-saħħa qara. It-tieletnett, int tista 'lanqas tipprova xejn, ħlief għaż-żerriegħa tal-qara ħamra. U wara kollox huwa verament veġetali notevoli li minnu huwa possibbli li tipprepara mhux biss platti sħun jew kavjar, iżda anki ġamm u ġamm. Jekk int wieħed minn dawk li verament ma jixbħux il-qara ', x'aktarx fil-notebook kulinari tiegħek m'hemmx ħafna riċetti għall-preparazzjoni tiegħu. U l-isbuħija isfar miġjuba mill-ħarifa mid-dacha, imqajma mill-idejn li jieħdu ħsieb in-nanna tagħha, tistenna li s-siegħa tagħha ssir lampa oriġinali jew maskra għal Halloween. Imma ma għaġġlax li tarmi l-polpa fragranti tal-qara. Minnha tista 'tħejji dixx li, wara li tasted darba biss biss, inti ser issir fan reali tal-qara. U anke jekk ma jkollokx residenza tas-sajf jew nanna kura, għall-fini ta 'dan l-esperiment, għandek tmur fis-suq jew fil-maħżen. Agħżel frott mhux kbir ħafna, li jiżen mhux aktar minn ħames kilogrammi - din il-qara għandha l-polpa l-aktar ratba u mmerraq. Allura, bake qara 'fil-fojl ...
Ingredjenti:- Qara 500 g
- Tewm 2 sinniet
- Żejt taż-żebbuġa 2 tbsp. l.
- Lemon 1 pc.
- Kosbor niexef 1 Tsp.
- Tursin frisk 1 mazz
- Bżar iswed 0.5 Tsp.
- Melħ 1 pinch
- Pass 1 Biex tipprepara l-qara 'moħmija fil-fojl, għandek bżonn ikel bħal tewm, ħodor u żejt taż-żebbuġa. Il-qara għandha tkun densa u ħelwa.
- Stadju 2 Imsaħ il-qara, aħsel u maqtugħ f'biċċiet kbar.
- Stadju 3 Mazz żgħir ta 'tursin biex jinħasel u nqattgħet fin.
- Pass 4 Għaqqad iż-żejt taż-żebbuġa, il-meraq ta 'nofs lumi, melħ, bżar, kosbor, tursin mqatta' u tewm mbuttat permezz ta 'tewm, kull ħawwad tajjeb.
- Pass 5 Irħas it-taħlita li tirriżulta minn biċċiet tal-qara ħamra.
- Pass 6 Qatta 'l-qali bil-fojl u poġġi qaraha fuqu.
- Pass 7 Agħlaq sew il-qara u poġġih f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 minuta għal 30 minuta.
- Pass 8 Imbagħad ħu l-but tal-fojl u ħejjel għal 15-20 minuta oħra.