Illum, ħafna varjetajiet differenti ta 'qastan huma mibjugħa, u l-varjetajiet l-aktar popolari huma l-qastan ħelu. Dawn il-qastan jitkabbru speċjalment f'ħafna partijiet tad-dinja. Imma ma tippruvax tipprova l-varjetajiet li qed jikbru fit-toroq tal-belt tagħna, dawn huma pjanti ornamentali!
Fin-natura, il-qastan jikber fil-parti tan-nofsinhar tal-Balkani (fil-Greċja, il-Bulgarija), ħafna drabi f'altitudni ta 'aktar minn kilometru' l fuq mil-livell tal-baħar. Il-qastan huwa komuni kemm fil-klima subtropikali kif ukoll fit-tempju - fl-Emisfera tat-Tramuntana, kif ukoll il-qastan jista 'jinstab f'territorju kkaratterizzat minn klima sħuna u umda.
Fil-btajjel tal-Milied f'ħafna bliet tista 'tara kif il-qastan jinħema' tajjeb fit-toroq. Din hija tradizzjoni pjuttost antika. Ġie mill-aktar sekli. Imbagħad qsari speċjali kienu magħmula apposta għall-frott tal-qastan tal-ħami. Imma biex tinqabad il-qastan fid-dar, għandek bżonn, l-ewwel nett, li tnaddafhom ġlud ħoxnin u membrani, u mbagħad issarraf il-ħmieġ b'xutt. Wara t-tindif, ikollok bżonn tpittirhom fuq skewers jew skewers. Tista 'biss tnaqqas il-qastan. Mingħajr toqba, jistgħu jisplodu.
Qastan: proprjetajiet utli.
Iż-żrieragħ li jinsabu fil-frott tal-qastan fihom glycosides tal-kumarina, sa 7% żejt xaħmi, sa 10% ta 'sustanzi tal-proteini, madwar 1% tanini, u wkoll triterpene saponin escin. Fil-qoxra tal-qastan hemm tannini, glikosidi, aċidu askorbiku, zokkor u komposti oħra. Fil-weraq tal-qastan, hemm ħafna glycosides, sustanzi tal-pektin u karotenojdi. Fil-fjuri, numru kbir ta 'flavonoids, mukus, sustanzi tal-pektin, komposti tanniċi.
Frott u qoxra tal-qastan fihom speċi ta 'triterpene ta' escin glycoside, kif ukoll kumarina quercitin flimkien mal-glycoside tiegħu, imsejħa esulin. Fil-qastan, barra minn hekk instabu speċi ta 'glikosidi ta' flavonoid: kaempferol, quercetin, isokvetsitrin, quercitin. Fil-frott tal-qastan, ħafna lamtu, żjut grassi, steroli, tannini. Il-weraq huma rikki f'karotenojdi (lutein u violaxanthin), astragaline. Fjuri fihom derivattivi ta 'quercetin u flavonoids kempferol.
Għandi ngħid li fil-qastan hemm inqas xaħam milli fi ġewż ieħor. Il-qastan huwa nutrittiv u nutrittiv, iżda mhux żejtni, għalhekk huma aktar utli minn ġewż ieħor. F'100 gramma ta 'qastan, 210 kaloriji biss, proteina minnhom - 3, 6, xaħam - 2, 2 u karboidrati - 42. Grazzi għall-konsistenza tiegħu, il-qastan huwa kkunsidrat bħala prodott eċċellenti għal dawk li jaderixxu ma' fehmiet veġetarjani fuq l-ikel.
Permezz ta 'l-esperimenti, il-proprjetajiet mediċinali tal-qastan ġew stabbiliti. Allura l-estratt tal-frott tal-qastan fuq l-alkoħol jippossjedi effetti anti-edematous u anti-infjammatorji. Dan l-estratt jista 'jnaqqas il-viskożità tad-demm, isaħħaħ il-ħitan kapillari, inaqqas il-pressjoni, jinnormalizza l-kontenut ta' leċitina u kolesterol fid-demm tagħna, inaqqas il-formazzjoni ta 'plakki ta' xaħam fl-arterja ewlenija - aorta. L-estratt tal-qastan jista 'jnaqqas il-bastimenti u jaġixxi bħala anestetiku. Normalment jirrikorru għall-għajnuna ta 'mediċini lesti - esflazid u eskuzana.
Is-sajjieda tradizzjonali jirrakkomandaw li jintużaw b'mod wiesa 'tipi galeniċi ta' preparazzjonijiet tal-qastan "żiemel". Għandu jiġi nnotat li l-meraq mill-fjuri ta 'dan l-impjant jittieħed bil-varikużi jew tromboflebite, hemorrhoids u aterosklerożi. Il-meraq tal-fjuri tal-qastan jista 'jiġi ppreservat bl-alkoħol, u jgħin bl-emorraġiji u l-aterosklerożi, tintura l-frott tgħinek bid-dijarea. Jista 'jgħin lil dawk li jpejpu jfejqu bronkite kronika. Tintura tal-qastan għandha proprjetajiet li huma b'saħħithom kontra l-malarja. Fsada tal-utru tista 'titwaqqaf billi tagħmel decoction tal-ġlud tal-qastan. Biss il-weraq imfarrak tal-qastan, kif ukoll it-tintura tal-frott tal-qastan, jistgħu jiġu applikati esternament.
Il-qoxra tal-fergħat tal-qastan, il-weraq tal-qastan, il-frott u l-fjuri - dan kollu jintuża fil-preparazzjoni tal-farmaċewtiċi. Il-fjuri tal-qastan għandhom jinħasdu sa l-aħħar ta 'Mejju. Il-fjuri jinġabru mill-kuruni, imnixxfin fix-xemx miftuħ ġurnata waħda, u mbagħad jitnaddfu taħt kanupew. Il-qoxra għandha tinħasad fil-bidu tar-rebbiegħa u immedjatament għandha titnixxef f'kundizzjonijiet naturali. Huwa miġbur, imqatta 'u mnixxef f'forma mgħaffeġ. Matul il-fjoritura tal-qastan, il-weraq jinġabru wkoll. Jinġabru, jinqatgħu l-petioles u jinfirxu f'kamra ventilata tajjeb jew fl-arja aperta x'imkien taħt kanupew. Mill-mod, din il-materja prima hija esportata. Frott tal-qastan jinħasad meta jkunu kompletament misjura, meta jibdew jaqgħu barra mill-fuljetti tagħhom. Nixxefhom f'kamra sħuna, imma ventilata.