- kawkaw - 1/4 tal-ħġieġ
- Kafè espresso li jinħall - 1 kuċċarina
- ilma jagħli - 3 punti. mgħaref
- butir bla melħ, imrattab - 1/2 kikkra
- zokkor granulat - 1/4 tal-ħġieġ
- estratt ta 'vanilla - 1 kuċċarina
- melħ oħxon - 1/2 kuċċarina
- bajda kbira - biċċa 1
- Dqiq - 2 Tazzi
- isfar tal-bajd kbir - biċċa 1
- zokkor għal dekorazzjoni - parti 1
Ħallat il-kawkaw u l-kafè fl-ilma jagħli fi skutella żgħira sakemm tinħall kompletament, imwarrba. Iddawwar il-butir u z-zokkor fi skutella b'mejl elettriku f'veloċità medja sakemm tkun konsistenti bil-krema. Żid melħ u vanilla. Naqqas il-veloċità u żid il-bajda, imbagħad it-taħlita tal-kawkaw. Gradwalment żid id-dqiq u ħawwad sewwa. Kebbeb il-għaġina f'borża tal-plastik u poġġi fil-friġġ għal 30 minuta. Iddividi l-għaġina f'24 parti ugwali. Minn kull roll kejbil ta 'tul ta' madwar 30 ċm jitgeżwer f'kull pretzel fil-forma tal-pretzel. Poġġi l-pretzels fuq folja tal-ħami madwar 2.5 ċm apparti. Preheat il-forn għal 180 grad. Imsaħ l-isfar tal-bajd b'1 kuċċarina ta 'ilma fi skutella żgħira. Ifflassja l-pretzels bit-taħlita u ħarraq biz-zokkor. Ħalli l-gallettini għal madwar 35 minuta. Ħalliha tibred. Il-cookies jistgħu jinħażnu f'kontenituri magħluqa sew fit-temperatura tal-kamra għal mhux aktar minn ġimgħa.
Porzjonijiet: 24