Pike perch fil-ġobon soufflé

1. Naqtgħu l-flett ta 'flettijiet ta' perċa tal-lizz (aqta 'l-ġilda mill-ħut l-ewwel). Ingredjenti Ku :

• Fettet ta 'Pike-perch - 500 Gramma
• Ħalib - Tazzi 1/4
• Ġobon (gouda) - 50 grammi
• Dqiq - 2 Art. mgħaref
• Bajd - 2 biċċiet
• Żejt veġetali - Biex togħma (għall-qali)
• Bżar, melħ - To taste

Istruzzjonijiet

1. Naqtgħu l-flett ta 'flettijiet ta' perċa tal-lizz (aqta 'l-ġilda mill-ħut l-ewwel). Biċċiet ta 'ħut imbexxex bi bżar art u melħ. 2. Warm tajjeb il-qali, ferra żejt veġetali ftit u madwar minuta minn kull naħa fry biċċiet tal-ħut. 3. Biex tipprepara souffle fuq grater żgħir, ħobż tberġa u ħallathom ma 'isfar tal-bajd. 4. Whip il-proteini fi fowm stabbli. Fit-taħlita tal-ġobon, żid il-partijiet imsawwta b'partijiet, żid id-dqiq u mill-qiegħ 'il fuq, ħallat kollox sew. 5. Ifflassja ż-żejt b'mudell reżistenti għas-sħana, iddeskrivi l-biċċiet tal-perċa tal-lizz u imla bil-soufflé tal-ġobon. Għal tletin minuta npoġġux fil-forn, it-temperatura hija mija u sebgħin grad. 6. Aħna naqsmu d-dixx ippreparat f'porzjonijiet u jista 'jkun innotifikat immedjatament lit-tabella.

Noti: 4