- Qaqoċċ ta 'Ġerusalemm - 500 Gramma
- Krema - 2 punti. mgħaref (jew krema qarsa b'livell baxx ta 'xaħam)
- Melħ - - Biex togħma
- Żejt taż-żebbuġa - 1 kuċċarina
- Ħwawar - - Għat-togħma
L-ewwelnett, nista 'nuruk dak li jidher qoxra ta' Ġerusalemm mhux raffinat. Hawn hu - maħżen ta 'elementi utli u nutrijenti! Għall-ewwel, il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm jeħtieġ li jitqaxxar (bħal patata). Naddaf b'attenzjoni. il-ġilda hija morra ħafna. Dak hu qisu l-qaqoċċ imqaxxar. Qiegħed il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm fl-ilma u insajjab għal 20 minuta (sakemm titħawwad). Mgħollija għall-irtubija Il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm jiġi estratt mill-ilma, jintefa' lura lejn il-kollettur. Issa għandek bżonn li ddawwar il-qaqoċċ mgħolli ta 'Ġerusalemm fi purejiet. Biex tagħmel dan, tista 'tuża l-aktar traxx komuni. Fil-proċess tat-tħin, inżidu fil-purejiet ftit krema jew krema qarsa biex intejbu t-togħma. Imsaħ sewwa għall-konsistenza ta 'patata mqaxxra omoġenja. Tinsiex il-melħ għat-togħma. Żid ħwawar għat-togħma. I love il-pikkanti, hekk jien żid ftit bżar aħmar u iswed. Dak kollu, purejiet minn qaqoċċ ta 'Ġerusalemm huma lesti. Bon appetit!
Inbejjed: 2