Il-patata maqtugħa Il-patata mhix sejra tissejjaħ it-tieni ħobż: hija nutrittiva, fit-togħma, fiha ammont kbir ta 'komposti inorganiċi u organiċi meħtieġa għall-operat normali tal-ġisem. Mhux probabbli li jkun possibbli li l-platti kollha ppreparati fid-dinja jiġu kkalkulati bl-użu ta 'dan l-għerq. Huwa mgħolli, stewed, steamed, moqli, moħmi, u serva b'varjetà ta 'zlazi, gravy, laħam, ħut u platti veġetali, mhux biss fid-dar, iżda wkoll f'diversi stabbilimenti tal-catering. Assolutament ir-ristoranti kollha neċessarjament għandhom bosta platti tal-patata fuq il-menu. U waħda mill-aktar popolari hija, naturalment, papri tal-Franciża. Minkejja l-fatt li, forsi, f'din il-forma l-patata hija l-inqas utli, kulħadd iħobbha, sabiex igawdu mhux biss ristoranti jew stabbilimenti ta 'fast food, iżda wkoll fil-kċina tagħhom stess. Sabiex tipprepara l-patata inkaljata bi qoxra ruddy, għandek tiftakar ftit tips u mela dejjem ikollok dan il-miracle garnish jew dixx separat. L-ewwelnett, il-patata għandha tkun imlaħlaħ u mnixxef wara l-qtugħ, sabiex jitneħħa l-lamtu liberat. Dejjem poġġih f'żejt imsaħħan tajjeb, poġġi l-patata lest fuq xugaman tal-karti biex tneħħi xaħam żejjed.
Ingredjenti:- Patata 8 pcs.
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 5 tbsp. l.
- Melħ extra 2 pinch
- Pass 1 Biex tagħmel il-patata, neħtieġu żejt veġetali u melħ.
- Stadju 2 Qaxxar il-patata u maqtugħin fi strixxi.
- Stadju 3 Imbagħad qatel il-patata maqtugħa taħt l-ilma ġieri.
- Pass 4 Wara t-tnixxif bir-reqqa b'xugaman tal-qoton jew tal-karta.
- Pass 5 F'qiegħ il-qali, imsaħħan ukoll 4-5 tablespoons ta 'żejt tal-ġirasol u fry il-patata.
- Pass 6 Fry il-patata 7-15-il minuta qabel qoxra ruddy.
- Stadju 7 Poġġi l-patata ppreparata fuq xugaman tal-karti biex tneħħi xaħam żejjed, imbexxex bil-melħ għat-togħma. Iservu sħun.