Ħafna nies, meta jitkellmu dwar pranzu sħiħ jew supper sħiħ, jirrappreżentaw il-patata bil-laħam. Dan id-dixx mhux diffiċli biex jitħejja u bażikament jinstab delikat u nutrittiv. Kwalunkwe hostess jaf kif issajjar il-patata bil-laħam, iżda kull kok fid-direzzjoni tiegħu stess. Ħejejna riċetta ġdida għal patata bil-laħam, li tgħaqqad ukoll komponenti oħra. Din ir-riċetta, mingħajr ebda dubju, sejra tappella lil xi espert kulinari, minħabba li d-dixx jinstab mhux biss fit-togħma u l-mmerraq, iżda wkoll miżbugħ. Dixx bħal dan tista 'faċilment tiġi ppreżentata fuq il-mejda, kemm jekk tkun btala jew pranzu tradizzjonali. Kif issajjar il-patata bil-laħam, aħna urejna dettaljati ħafna, għalhekk din ir-riċetta se tkun disponibbli għal kulħadd.
Ingredjenti:- Tewm 1 pc.
- Ħall dlam balsamiku 2 tbsp. l.
- Melħ 5 g
- Id-dawl tal-birra 200 ml
- Art ħelu tal-paprika 5 g
- Zunnarija 2 pcs.
- Żejt taż-żebbuġa 4 tbsp. l.
- Onion abjad 1 pc.
- Patata żgħira 5 pcs.
- Laħam taċ-ċanga 300 g
- Ilma 200 ml
- Brodu taċ-ċanga 2 pcs.
- Stadju 1 Aqta 'l-laħam f'kubi ta' daqs medju.
- Pass 2 F'panza b'ħitan irqaq, saħħan iż-żejt u fry il-laħam fiha.
- Pass 3 Imbagħad, aqta 'b'mod fin il-basal u t-tewm.
- Pass 4 Fry dawn il-ħxejjex fl-istess pan fejn il-laħam huwa moqli.
- Pass 5 Meta l-basla tiskura, żid ftit ilma sħun.
- Stadju 6 Żid 2 kubi ta 'brodu taċ-ċanga mal-pejst.
- Pass 7 Imbagħad, żid ħġieġ ta 'birra mal-pan. Żomm iżżomm kollox fuq in-nar.
- Pass 8 Ħallat il-laħam f'biċċiet iżgħar u poġġihom f'tazzna.
- Pass 9 Melħ id-dixx ippreparat, żid ftit ħall balsamiku u paprika.
- Pass 10 Aħsel il-karrotti u maqtugħin f'biċċiet kbar.
- Stadju 11 Aqta 'wkoll patata ħamra friska kbira.
- Pass 12 Ipprepara l-patata bil-laħam għal 30 minuta oħra.