Kolazzjon żgħir ta 'Omelet kien ivvintat minn esperti kulinari Franċiżi. Dan huwa platt versatili. Jista 'jkun ippreparat għall-kolazzjon, pranzu; bake fil-forn, fry fil-qali, issajjar għal koppja. Omelets jistgħu jissajru mhux biss mill-bajd, huma użati minn diversi addittivi: ħxejjex, laħam, faqqiegħ. Il-qoxra tal-fwar għandha togħma speċjali. Jirriżulta ġentili u faċli. Tortilla bħal din tista 'tiġi rrakkomandata lit-tfal u lin-nies li jeħtieġu nutrizzjoni fid-dieta. Il-ħaġa prinċipali fit-tisjir ta 'omelet tal-fwar hija l-osservazzjoni tal-proporzjonijiet ta' bajd u ilma (ħalib). In-nutrizzjoni xierqa - kolazzjon ħafif, u x'jista 'jkun eħfef minn tortilla tal-fwar! Ipprovaha, huwa sempliċi ħafna.
Ingredjenti:- Bajd tat-tiġieġ 4 pcs.
- Ilma 180 ml
- Melħ 1 pinch
- Żejt taż-żebbuġa 5 ml
- Onion aħdar 10 g
- Pass 1 Biex tipprepara omelette f'banju ta 'l-ilma, huwa meħtieġ li tipprepara saucepan b'qiegħ ħoxna u skutella, bajd, ilma, melħ, żejt taż-żebbuġa (kwalunkwe veġetali), basal aħdar.
- Stadju 2 Ipprepara saucepan b'qiegħ ħoxnin, poġġi skutella fih (ħarraq il-ħitan b'żejt taż-żebbuġa) u ferra l-ilma sabiex tilħaq biss nofs l-iskutella. Poġġi nar bil-mod.
- Pass 3 Bajd bil-mod whisk. Żid ftit melħ.
- Pass 4 Ferra l-ilma fi ħmieġ irqiq. Skond il-volum, l-ammont ta 'ilma għandu jkun daqs il-volum tal-bajd imqattgħin bl-idejn.
- Pass 5 Ferra t-taħlita tal-bajd li tirriżulta bil-mod fl-iskutella. Agħlaq l-għatu b'pan. Ħallat it-taħlita ħalliha ttektek għal 25 minuta.
- Stadju 6 Aqta 'l-basal aħdar imqatta' fin.
- Pass 7 Ferra l-basla fiż-żejt taż-żebbuġa għal 5 minuti.
- Pass 8 Neħħi b'attenzjoni l-iskutella mill-pan. Poġġi l-omelet fuq platt u sservi bil-basal.