- abjad tal-bajd - 2 biċċiet
- zokkor - 1/2 kikkra
- Meraq tal-lumi - 1/2 Teaspoons
- lewż - 1 st. kuċċarina (art)
- krema: butir - 100 gramma
- Ċikkulata abjad - 50 Gramma (imdewweb)
- krema - 100 gramma (bit-tarjola)
- zokkor trab - 2 oġġetti. mgħaref
- berries - 100 Gramma (ċawsli, frawli)
Il-proteini tal-bajd għandhom jiġu mkessħa u mqaxxra biz-zokkor sakemm ikun hemm fowm uniformi. L-aħħar porzjon taz-zokkor huwa miżjud mat-taħlita lest flimkien mal-meraq u l-ġewż, u wara kollox kollox jitħallat sewwa. Il-proteini jiġu ttrasferiti f'borża ta 'confectioner speċjali b'żennuna dejqa, u l-kontenuti huma mbuttati fuq folja tal-ħami miksija b'karta tal-parċmina. Iċ-ċrieki huma magħmula fuq 3-4 ċentimetri, u mbagħad fuq it-truf strixxi huma magħmula, tidwir ċrieki fil-basktijiet. Imbagħad it-trej tal-ħami jitqiegħed fil-forn, imsaħħan sa 120 grad, u moħmi għal 20-30 minuta, u tevita l-kannella. Imbagħad għandek bżonn tiftaħ il-bieba tal-forn, ħalli l-meringi jiksaħ kompletament u nixxef. Biex tagħmel krema, butir tal-whip bit-trab, ferra ċ-ċikkulata. Meta l-massa tikseb stat lush, ħallat il-krema u l-frott imsaffi qabel. Il-basktijiet lesti jimlew il-krema li tirriżulta u ħawwad bi laqx taċ-ċikkulata bajda.
Inbejjed: 40