- Majjal - 500 gramma
- Zfunnarija - biċċa 1
- Piper Bulgaru - 2-3 biċċiet
- Tadam - 2 biċċiet
- Bulb - 2 biċċiet
- Pejst tat-tadam - 2 punti. mgħaref
- Piżelli fil-laned - 100 Gramma
- Melħ, ħwawar - - Għat-togħma
- Żejt taż-żebbuġa - 50 millilitru
Majjal tiegħi, maqtugħ fi kubi żgħar u fry f'pan f'żejt taż-żebbuġa sakemm il-qoxra tkun iffurmata. Il-minuti huma 7-8. Imbagħad żid mal-basal tal-majjal, maqtugħ f'nofs anelli, u karrotti, maqtugħin f'kubi żgħar. Ħawwad u kompli fry sakemm basal tad-deheb. Peress li l-basla ssir deheb - żid il-bżar Bulgaru mqatta 'fil-qali. Fry għal ftit minuti. Imbagħad innaqqsu n-nar u żid il-pejst tat-tadam, il-piżelli fil-laned u t-tadam imqatta 'fil-qali. Ħawwad u stew għal 5-8 minuti sakemm il-laħam ikun lest. Iservu mal-platt sekondarju favorit tiegħek. Bon appetit!
Porzjonijiet: 5-7