"Lanġasa moħbija" inti trattat bil-lanġas solidi solidi, u ma tafx x'għandek tagħmel magħhom? Biex iwweldja ġamm - huwa banali, compote - huwa bla togħma. Aħna noffru biex nipprepara deżerta Delicious "Lanġas Ħodor f'inbid aħmar bil-ġobon Mascarpone". L-ewwel, żid il-lanġas, it-tieni, igawdu t-togħma delikata, u t-tielet sorpriża ħbiebek, minħabba li kważi ħadd minnhom ma kielu tali deżerta! Naturalment, l-ingredjent l-aktar għali huwa l-ġobon fil-mili għall-lanġas. Iżda, sfortunatament, tista 'biss tibdilha bil-ġelat, iżda mbagħad tkun riċetta kemmxejn differenti. Bl-istess mod, jixtru dan il-ġobon, u intom ma tiddispjaċinax minnu! Flixkun ta 'inbid aħmar, ftit ħwawar, lumi, oranġjo u - deżerta hija lesta! Igawdu ... Just ma ninsewx li nirringrazzjaw lil dawk li trattatilek bil-lanġas ħodor.
Ingredjenti:- Pera 10 pcs.
- Mascarpone ġobon 150 g
- Lemon 1 pc.
- Orange 1 pc.
- Inbid aħmar xott 500 ml
- Krema 200 ml
- Għasel 100 g
- Carnation 8 pcs.
- Bżar fragranti 8 pcs.
- Anis 5 g
- Walnut 100 g
- Trab taz-zokkor 50 g
- Pass 1 Biex tipprepara deżerta għandek bżonn 10 lanġas ħodor iebsa, ġobon Mascarpone, lumi, oranġjo, nofs flixkun ta 'nbid xott aħmar (kwalità tajba), ħoxna kremuża (jixtru fis-suq), għasel, ġewż; Ħwawar: anisi, bżar ħelu, imsiemer tal-qronfol (jekk mixtieq, żid coñac).
- Pass 2 Ferra l-inbid fil-borma, żid il-ħwawar, qoxra tal-larinġ, aqta 'l-flieli tal-lumi fil-ġilda, għasel it-togħma. Poġġi fuq nar bil-mod, saħħan, imma ma tgħallix. Itfi n-nar, ikopru l-pan. L-inbid għandu jimtela b'riħa.
- Stadju 3 Qaxxar il-lanġas, ħalli d-dnub, aqta 'l-qigħan biex tagħtihom l-istabbiltà.
- Pass 4 Poġġi l-lanġas bil-mod f'panza. Poġġiha fuq nar bil-mod, għalaq l-għatu. Dawwar il-lanġas għal mxarrba bl-inbid min-naħat kollha. Huwa tajjeb jekk l-inbid ikopri l-lanġas. Ħalli biex tgħawweġ għal 20-25 minuti. Il-lanġas għandhom ikunu rotob, iżda sodi.
- Pass 5 Ipprepara l-mili. Ixxotta z-zokkor fi trab bil-krema, żid il-ġobon. Ħawwad.
- Stadju 6 Tispiċċa l-lanġas, neħħi, kessaħ, neħħi l-qalba, dnub biex tħoll u ssalva, dawn se jkunu meħtieġa. L-inbid bil-ħwawar jagħli sakemm hu ħoxnin, żid ftit mgħaref tal-Cognac (mhux obbligatorju). Strain.
- Pass 7 Fry in-nofs tal-massa tal-ġobon krema tal-lanġas.
- Pass 8 Iddiweb il-lanġas bil-krema, daħħal id-dnub, ferra l-zalza mill-inbid pikkanti, imbexxa bil-ġewż. Id-deżerta hija lesta! Igawdu!