- dqiq - 2 1/2 kikkra (saff tal-ħafur)
- soda - 1 kuċċarina (saff tal-ħafur)
- melħ - 1 kuċċarina (saff tal-ħafur)
- kannella mitħun - 1/2 kuċċarina (saff tal-ħafur)
- butir bla melħ, temperatura tal-kamra - 240 Gramma (saff tal-ħafur)
- zokkor ismar - 2 tazzi (saff tal-ħafur)
- bajd kbir - 2 biċċiet (saff tal-ħafur)
- estratt tal-vanilla - 2 kuċċarini (saff tal-ħafur)
- qxur tal-ħafur - 3 tazzi (saff tal-ħafur)
- karawett (preferibbilment immellaħ) - 1 tazza (saff tal-ħafur)
- bank ta 'ħalib ikkondensat - 1 biċċa (420 g) saff taċ-ċikkulata)
- laqx taċ-ċikkulata - 2 tazzi (360 g) saff taċ-ċikkulata)
- butir bla melħ - 2 punti. mgħaref (saff taċ-ċikkulata)
- melħ - 1/4 kuċċarini (saff taċ-ċikkulata)
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina (saff taċ-ċikkulata)
- żbib - 1 tazza (mhux obbligatorja) saff taċ-ċikkulata)
- karawett (preferibbilment immellaħ) - 3/4 Tazzi (saff taċ-ċikkulata)
1. Preheat il-forn b'positu fiċ-ċentru sa 175 grad. Ifflassifika ż-żejt b'daqs ta '22x32 cm. Biex tagħmel saff tal-ħafur, ħallat id-dqiq, is-soda, il-melħ u l-kannella. Ħallat it-taħlita tal-butir f'veloċità medja għal konsistenza krema. Żid iz-zokkor ismar u xarrab għal 2 minuti. Imbagħad żid il-bajd wieħed kull darba, whisking 1 minuta wara kull żieda. Taħbit bl-estratt tal-vanilla. Naqqas il-veloċità tal-mixer għal baxx u żid l-ingredjenti niexfa. Taħbit jew ħawwad bi spatula tal-gomma bil-qxur tal-ħafur u l-karawett imqattgħin. Twarrib 1 - 2 kikkri ta 'taħlita tal-ħafur miksuba, poġġi t-taħlita li fadal f'forma ppreparata u żżidha. 2. Agħmel saff ta 'ċikkulata. Issettja l-iskutella fuq il-borma b'ilma jagħli. Żid il-ħalib ikkondensat, iċ-ċikkulata, il-butir u l-melħ għall-iskutella. Cook, waqt li tħawwad, sakemm iċ-ċikkulata u l-butir jdub. Neħħi l-iskutella mill-pan u ħawwad b'estratt tal-vanilla, żbib (jekk użat) u karawett imfellel. 3. Ħalli t-taħlita taċ-ċikkulata sħuna fuq is-saff tal-ħafur fil-moffa. Poġġi l-bqija tat-taħlita tal-ħafur fuq nett, ma teħtieġx li tiġi livellata. Imsaħ fil-forn għal 25-30 minuta, jew sa kannella dehbi. Ħalliha tibred fuq rack fil-formola għal madwar sagħtejn. Permezz ta 'sikkina, estratta d-deżerta mill-moffa fuq ir-rack. Poġġi fil-friġġ għal mill-inqas siegħa qabel it-tqattigħ. 4. Aqta 'd-deżerta f'32 biċċa u sservi.
Inbejjed: 32