- butir - 9 Art. mgħaref
- zokkor kannella ċar - 1/4 tazza
- dqiq - 1 1/2 kikkra
- melħ - 1/4 kuċċarina
- ċikkulata tal-ħalib - 150 gramma (Għal karamella taċ-ċikkulata :)
- zokkor 1 1/2 cups
- ilma - 1/4 tal-ħġieġ
- Butir - 6 Art. mgħaref
- krema grassa - ħġieġ 1
- melħ - 1/2 kuċċarina
- melħ tal-baħar - 1 st. kuċċarina
Preheat il-forn għal 175 grad. Itwi l-għamla kwadra għall-ħami bil-karta tal-parċmina u tinħadem bid-żejt. Agħmel l-għaġina. Mixer jegħleb il-butir u z-zokkor ismar b'veloċità medja, madwar 3 minuti. Żid id-dqiq u l-melħ, imsaħ sakemm it-taħlita titħallat sewwa. Ferra l-għaġina f'forma ta 'moffa u ħalliha sa kannella ċar, madwar 30 minuta. Agħmel karamel taċ-ċikkulata. Poġġi ċ-ċikkulata fi skutella. Saħħan iz-zokkor u l-ilma fi saucepan żgħir fuq sħana medja, issajjar għal 10 sa 12-il minuta. Neħħi mis-sħana. Żid butir, krema u melħ. Ġib għal togħlija, waqt li tħawwad, sakemm tinkiseb massa omoġenja. Ferra t-taħlita fiċ-ċikkulata. Ħalli għal 2 minuti. Ħawwad sew u ħallih joqgħod sakemm it-taħlita tkun tkessaħ, madwar 10 minuti. Ferra l-karamella taċ-ċikkulata fuq l-għaġina lest. Poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 4 sigħat jew bil-lejl. Sprinkle bil-melħ tal-baħar u maqtugħ f'16 kwadrat. Il-kejkijiet jistgħu jinħażnu fil-friġġ sa 3 ijiem.
Porzjonijiet: 16