Għaliex "royal" Din il-verżjoni tar-riċetta, flimkien ma 'l-isem "b'mod royal", il-famuża kejk "Napoleon", marru lili minn ħabib tajjeb tiegħi, li ħafna drabi msajjar dan il-kejk għall-vaganzi. Għaliex dan l-isem huwa "rjali"?! Forsi biss biex tiddistingwi r-riċetta favorita tiegħek mill-prestazzjoni aktar klassika tagħha b'folċej tal-għaġina u ċawsli. Forsi, minħabba li din ir-riċetta tinkludi mhux biss iċ-ċikkulata favorita ta 'kulħadd, li bid-dritt tista' titqies bħala r-re tad-dinja tal-ħelu, iżda wkoll, il-ħalib ikkondensat adorat kollu. Ikun xi jkun, il-kejk huwa nutrittiv ħafna, ħelu u oerhört fit-togħma.
Ingredjenti:- Dqiq tal-qamħ 6 tbsp.
- Marġerina 300 g
- Krema qarsa 100 g
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Soda 1 Tsp.
- Melħ 1 pinch
- Ħalib Kondensat 1.5 Banek
- Butir 300 g
- Ċikkulata iswed 500 g
- Pass 1 L-ingredjenti ewlenin: dqiq, marġerina, krema qarsa, bajd, butir, ħalib ikkondensat u ċikkulata.
- Pass 2 Fil-qoxra tad-dqiq fuq il-grater marġerina.
- Stadju 3 Imbagħad ixolbu sew il-marġerina bid-dqiq. Għandek tikseb somma f'daqqa.
- Pass 4 Fid-dqiq bil-marġerina żid il-bajd u l-krema qarsa.
- Pass 5 "Bil-mod" għaqqad l-għaġina.
- Stadju 6 Iddividi l-għaġina f'6-7 blalen u poġġiha fil-friġġ għal 30-40 minuta.
- Pass 7 Filwaqt li l-għaġina tinsab fil-friġġ, tista 'tipprepara l-krema. Biex tagħmel dan, ferra l-ħalib ikkondensat ġo skutella profonda u żid il-butir miegħu.
- Pass 8 Imbagħad iż-żejt bil-ħalib ikkondensat jitħallat sewwa sakemm tinkiseb massa omoġenja.
- Pass 9 Nkuru l-għaġina mkessħa għal ħxuna ta '3-4 mm u poġġiha fuq folja tal-ħami, imbexxex bil-prekondizin bid-dqiq. Wara dan, għandek bżonn tagħmel titqibiet frekwenti fiha b'qafla. Imbagħad qiegħed il-pan fil-forn għal 15-20 minuta f'temperatura ta '230 ° C.
- Pass 10 Wara li l-kejkijiet kollha ġew moħmija u mkessħin, tista 'tibda tħollhom bil-krema. Biex tagħmel dan, aħna tillubrikja kejk wieħed, poġġi ieħor fuqha u wkoll tillubrikah.
- Pass 11 Meta l-kremi kollha ġew imħallta bil-krema, għandek bżonn tagħti l-kejk biex toqgħod għal 6-8 sigħat f'temperatura tal-kamra, sabiex il-krema tixrob l-għaġina.
- Pass 12 Wara 6-8 sigħat f'banju ta 'l-ilma, dewweb iċ-ċikkulata (ħalliha tibred ftit, sabiex tibqa' likwida, iżda mhux sħuna) u ferra l-kejk.
- Pass 13 Issa poġġi l-kejk f'post kiesaħ għal 15-il minuta minnufih, sabiex iċ-ċikkulata tkun kompletament iffriżata, tista 'wkoll żżid iċ-ċikkulata bajda u tagħmel tbajja arbitrarji biex iżżid il-kejk.