Il-kavjar aħmar huwa wieħed mill-ikliet favoriti tagħna. Għandu sett kbir ta 'proprjetajiet utli li huma meħtieġa għall-ġisem tal-bniedem u jirrappreżenta valur bijoloġiku kbir. Ikkunsidra x'jiġri mill-kavjar aħmar u l-proprjetajiet tiegħu.
X'inhu l-kavjar aħmar?
Il-kavjar aħmar jiġi estratt minn diversi rappreżentanti tal-familja tas-salamun. Dan huwa salmun, salmun sockeye, salmun kożiku, salamun roża, salamun chinook, eċċ. L-ispeċi ta 'dawn il-ħut jagħtuna dan il-prodott l-iktar prezzjuż. Dwar il-kwalitajiet kurattivi tal-kavjar kollu huwa bejn wieħed u ieħor l-istess. Imma bit-togħma u d-dehra, huwa differenti u kull persuna tħobb dan jew dak it-tip ta 'kavjar. Per eżempju, aħmar skur jew qawwi, kbir jew żgħir.
Liema proprjetajiet għandhom il-kavjar aħmar?
Għandu kavjar aħmar b'diversi proprjetajiet utli għall-ġisem. Għal persuna, kavjar bħal dan huwa prodott bijoloġikament ta 'valur. Kavjar aħmar huwa rikka ħafna fil-proteina (terz jikkonsisti minnu), li huwa faċilment diġestibbli għall-ġisem. Dan il-kavjar fih ħafna sustanzi bijoloġikament attivi, li jagħmluha prodott siewi għall-bniedem. Dawn huma sustanzi bħal: vitamini A, C, E, D, potassju, fosfru, lipidi. U wkoll hija rikka fl-aċidi grassi polyunsaturated Omega-3. Is-sustanzi li jinsabu fil-bajd aħmar isaħħu l-vista, iżidu l-immunità fil-ġisem, itejbu l-funzjonament tal-moħħ.
Kavjar aħmar għandu effett pożittiv fuq il-ġilda tal-bniedem, minħabba li taħt l-influwenza tan-nutrijenti, il-produzzjoni ta 'enzimi speċjali hija attivata bis-saffi ta' fuq. Vitamina E tgħin biex tippreserva ż-żgħażagħ. Xorta din il-vitamina hija utli għal dawk li jsofru minn dgħjufija sesswali. Peress li normalizza l-metaboliżmu ta 'l-organi sesswali. Minn żminijiet antiki, in-nies jafu li jużaw dan il-kavjar, iżid il-vitalità tal-ġisem u jappoġġja s-saħħa. Barra minn hekk, il-kavjar aħmar huwa utli ħafna fl-irkupru ta 'persuni wara operazzjonijiet severi, peress li effettivament iżid l-ammont ta' emoglobina fid-demm.
Jekk il-kavjar aħmar jintuża regolarment, allura r-riskju ta 'mard relatat mas-sistema kardjovaskulari jitnaqqas, dan huwa minħabba li ż-żieda fiċ-ċirkolazzjoni tad-demm fil-ġisem tnaqqas il-probabbiltà ta' emboli tad-demm.
Propjetajiet oħra tal-kavjar aħmar
Biex terġa 'tiġi stabbilita l-pressjoni tad-demm u ċ-ċelloli fil-ġisem, ix-xaħmijiet u l-proteini huma sempliċement meħtieġa, li jinsabu f'ammonti kbar f'kavjar aħmar. Barra minn hekk, m'hemm l-ebda xaħmijiet u karboidrati ta 'ħsara f'tali kavjar. Il-kavjar huwa rikka f'sustanzi minerali varji, il-maġġoranza tal-fosfru jammonta għal dan.
Il-proteina, li tinsab fil-kavjar aħmar, hija assorbita malajr ħafna mill-ġisem u tappartjeni għall-varjetà elite, tikkonsisti minn diversi aċidi amminiċi. Wara li tiekol il-kavjar, iż-żoni ta '"irqad" huma inklużi fil-metaboliżmu. Dan huwa għaliex persuna għandha qawwa kbira ta 'enerġija. Kavjar aħmar fil-kompożizzjoni tiegħu għandu jodju, u din hija l-prevenzjoni tal-mard tal-glandola tat-tirojde.
Iżda l-proprjetajiet tiegħu ma jieqfux hemm. Vitamina A, li hija parti minnha, tgħin biex issaħħaħ il-bastimenti, tgħin biex ittejjeb il-vista, tneħħi slags. Vitamina D tieħu sehem attiv fit-tisħiħ u l-formazzjoni ta 'għadam u snien. Għall-prevenzjoni ta 'rickets fit-tfal, il-kavjar aħmar huwa rakkomandat għal nisa tqal. U aċidi grassi (polyunsaturated), li huma abbundanti fil-kavjar, jikkontribwixxu għall-irtirar mill-ġisem tax-xaħmijiet, li jwasslu għall-formazzjoni ta 'marda bħal atherosclerosis.
Imma trid tkun taf li ma 'mard bħal mard ipertensiv u iskemiku, bi propensjonijiet għal edima, il-kavjar aħmar mhuwiex irrakkomandat.
Red Caviar għandu ammont kbir ta 'sustanzi li huma ta' benefiċċju għall-bnedmin, għalhekk il-proprjetajiet tagħhom huma tant differenti. Minbarra l-fatt li dan għandu effett kbir fuq is-saħħa, itejjeb il-vitalità, għadu ferm fit-togħma. Illum il-ġurnata, hemm ħafna riċetti b'kavjar bħal dan, li ma jibqgħux ħsejjes. Barra minn hekk, issa kavjar bħal dan huwa wżat ħafna fil-manifattura ta 'kożmetiċi varji. Il-kavjar aħmar huwa prodott indispensabbli għas-saħħa, iżda fil-każ li jiġu osservati n-normi kollha tal-ħażna tiegħu.