- weraq tal-cilantru frisk - 2 kikkri
- meraq tal-lajm - 1/4 tazza
- żejt veġetali - 1/4 tazza
- Melħ u bżar art - - Biex togħma
- tiġieġ grilled - 4 tazzi (imqattgħin)
- tal-kaboċċa ħamra - 240 Gramma
- qampiena ħamra - 1 biċċa
- basal aħdar - 2 biċċiet
- ras tal-ħass - biċċa 1
- Ġewż ta 'l-anakardju - Tazzi 1/2
Ipprepara ż-zalza. Biex tagħmel dan, għaqqad il-weraq tal-cilantro, il-meraq tal-ġir u ż-żejt veġetali, staġun bil-melħ u bżar. Taħbit sakemm tkun bla xkiel. Fi skutella kbira, qatli tiġieġ imqattgħin, kaboċċi, bżar tal-qanpiena, basal aħdar u staġun bil-melħ u l-bżar. Fi skutella kbira oħra, ħawwad l-insalata b'1/2 kikkra zalza imsajjar. Iddividi bejn erba 'pjanċi u poġġi t-taħlita tat-tiġieġ fuq nett. Ferra ż-zalza li jkun fadal, imbexxa bil-ġewż tal-anakardju u sservi.
Noti: 4