Laħam fil-zalza tal-mustarda

Il-flett huwa maħsul sew, maqtugħ ix-xaħam u l-fojl bla bżonn. Aqta ' f'biċċiet tal- lott Ingredjenti:

• Truf tal-majjal - 900 Gramma
• Bow - biċċa 1
• Inbid xott abjad - 100 millilitru
• Brodu tat-tiġieġ - 200 millilitru
• Krema - 200 Millilitru
• Mustarda xotta - 1 kuċċarina
• Zalza tal-mustarda - 1 kuċċarina

Istruzzjonijiet

Il-flett huwa maħsul sew, maqtugħ ix-xaħam u l-fojl bla bżonn. Aħna maqtugħin f'biċċiet porzjonati madwar 3 ċm ħxuna. Il-biċċiet għandhom ikunu xotti. Għalhekk, neħħi l-ilma li jifdal b'xugaman tal-karti. Biċċiet ta 'tħakkik bil-melħ u bżar. Fi qsar ta 'qoxra ta' ħxuna ferra 'żejt u biċċiet tal-majjal fry fuqha. Fry miż-żewġ naħat sakemm tiġi ffurmata qoxra. Dan jieħu madwar 5 minuti. Fry il-biċċiet f'biċċiet. Lest biex jinfirex fuq pjanċa. Fl-istess qali, fejn il-laħam ġie moqli, fry il-basla mqatta 'b'mod fin sakemm tkun nofs trasparenti. Imbagħad isaħħu l-ħruq sal-massimu u ferra 'fl-inbid, ħawwad b'mod kostanti. Aħna insajjru sakemm l-inbid jiġi evaporat kważi għal kollox. Imbagħad npoġġux biċċiet tal-laħam f'qalq u imla bil-brodu, naqqas in-nar, għatti b'għatu u stew għal madwar 15-il minuta. Wara li l-laħam jispiċċa, nieħduh, poġġih fuq pjanċa u qoxra bil-fojl. Issa ħalli s-sajran tagħna. Nieħdu l-mustarda niexfa tagħna. :) Żid fil-qali fuq kuċċarina ta 'mustarda niexfa u mustarda-zalza, krema, ħawwad sewwa. Saħħan sakemm tkun ħoxna. Jekk il-zalza ikollok likwidu, allura nissuġġerilkom li żżid kuċċarina ta 'dqiq. Fuq il-pjanċa agħti patata mqaxxra, biċċa laħam u zalza friska imsajjar. Magħmul!

Porzjonijiet: 5-6