Iċ-ċereali tal-kolazzjon jirrappreżentaw prodott kompletament lest għall-konsum li ma jeħtieġ l-ebda proċess kulinari. Huma magħmula minn kulturi differenti ta 'ċereali, iżda l-aktar popolari fost l-kolazzjon veloċi huma preċiżament qamħ. Dawn l-kolazzjon huma nutrittivi ħafna u għandhom togħma pjaċevoli, filwaqt li jistgħu jiġu kkunsmati b'xi ħaġa - bil-ħalib, kefir, tè, kafè, compote, meraq tal-frott, ġelat. Tista 'tiekolhom mhux biss bħala kolazzjon, iżda wkoll bħala deżerta jew snack.
Fost il-familji taċ-ċereali tal-kolazzjon, il-flejks u l-muesli huma l-aktar komuni, u wkoll il-favoriti tat-tfal huma ċrieki, blalen u asteriski varji.
Muesli ħafna drabi jikkonsisti minn qxur tal-ħafur, taħlita ta 'ġewż u kull tip ta' frott imnixxef f'taħlitiet varji. Barra minn dan, in-nuħħala tintuża bħala prodott obbligatorju, li l-użu tiegħu jaffettwa b'mod pożittiv il-metaboliżmu u l-funzjoni intestinali.
L-esponiment tal- groats tal-qamħ għall- ipproċessar idrotermali, imbagħad il-paddling u l-inkaljar, iġbor il-qxur tal-qamħ. Għall-valur nutrittiv u jtejbu l-togħmiet ta 'togħmiet, il-produtturi jżidu l-għasel, il-kawkaw, il-ġewż tal-ġewż u ingredjenti oħra simili. Fil-produzzjoni ta 'ċifri ta' l-arja, il-groats tal-qamħ huma "minfuħin", u mhux inkaljat. Minħabba dan ix-xaħam jinsab aktar fil-qxur, u z-zokkor fil-prodotti tal-arja, u madwar 20-50 fil-mija.
It-tobba jaqblu li ċ-ċereali tal-kolazzjon huma utli, iżda għadhom jikkontestaw l-eżaġerazzjoni ta 'dan il-fattur. Għandhom xi raġunijiet għal dan. Fil-kolazzjon niexef, il-ħbub sħaħ huma mitħunin fid-dqiq u ġew trattati bis-sħana, u dan inaqqas b'mod sinifikanti l-livell ta 'fibra, minerali, vitamini u żjut utli. Barra minn hekk, mill-qamħ imfarrak jibda jassimila aktar karboidrati, u dan jista 'jtejjeb il-formazzjoni ta' depożiti xaħmija taħt il-ġilda. Iċ-ċereali tal-kolazzjon huma ċ-ċereali tal-qamħ, ir-ross u d-dqiq tal-qamħ. Is-sensazzjoni ta 'xaba' fl-istess ħin minn dak il-prodott ta 'kaloriji għolja tgħaddi malajr, minħabba li żejjed ta' zokkor fid-demm joħloq ir-rilaxx ta 'insulina, li jikkawża li persuna tħossok bil-ġuħ.
Kważi l-kolazzjon kollu ta 'fast food fih addittivi ta' zokkor, kif ukoll xaħmijiet, xi kultant. Pereżempju, xi marki popolari ta 'kolazzjon fihom fil-kompożizzjoni tagħhom minn 37 għal 46 fil-mija ta' zokkor. Għalhekk, fi kolazzjon tradizzjonali, ippreparat minn 30 gramma ta 'flejks u madwar 125 gramma ta' ħalib b'perċentwali baxxa ta 'xaħam, hemm madwar 11-20 gramma ta' zokkor. Għalhekk, it-tobba ma jirrakkomandawx li jabbużaw iċ-ċereali tal-kolazzjon għat-tfal, peress li taz-zokkor glaze fuq flejks, li fil-biċċa l-kbira tal-każijiet ikoprihom, jistgħu jwasslu għall-iżvilupp tad-dixxijiet, u ż-żebgħat użati biex jagħmlu qxur jistgħu jikkawżaw allerġiji.
Ħafna kolazzjon fihom supplimenti nutrizzjonali bl-indiċi magħruf kollu ta 'E (aġenti li jiddiżintegraw, regolaturi tal-aċidità). F'xi wħud hemm togħmiet differenti, u, minkejja l-fatt li huma identiċi għal naturali, għad għandhom natura sintetika. Iż-żieda ta 'vitamini titqiegħed fid-dubju wkoll, għax dan l-aħħar ħafna nies jiddubitaw l-utilità ta' multivitamini għall-organiżmu minħabba l-oriġini sintetika diretta tagħhom.
L-aħjar għażla, skont esperti rinomati, se tkun l-użu ta 'kolazzjon niexef bejn ikliet prinċipali, u filgħodu huwa aħjar biex issajjar il-qamħ tas-soltu jew il-qxur tal-ħafur. Imbagħad il-benefiċċji tal-kolazzjon se jkunu ovvji, minħabba li se jsir sors tajjeb ta 'enerġija, għaliex fihom il-karboidrati huma maqsuma mal-glukożju, u min-naħa l-oħra jsostni l-moħħ u l-ġisem tagħna kollu kemm hu, jgħin biex itejjeb il-memorja u l-konċentrazzjoni tal-attenzjoni.
L-ogħla valur nutrittiv jinkiseb bl-użu ta 'kolazzjon niexef bil-prodotti tal-ħalib u tal-ħalib qares b'persentaġġ baxx ta' xaħam, u l-meraq jgħin biex jikkoreġi n-nuqqas ta 'vitamina C. Biex tikseb il-benefiċċju massimu miċ-ċereali tal-kolazzjon, għandek tixrob il-ħalib kollu li tferra'. Dan huwa spjegat mill-fatt li l-vitamini mill-qxur fil-proċess tal-produzzjoni tagħhom huma prattikament "sprejjati" fuq il-wiċċ, hekk meta jżidu ħalib magħhom, parti mis-sustanzi li huma ta 'benefiċċju għall-korp tinħall u mbagħad toqgħod fuq il-qiegħ tal-pjanċa. Huwa aktar preferut li twaqqaf il-vista tiegħek fuq flejks mingħajr zokkor, u waqt il-preparazzjoni tagħhom żid frott frisk, frott żgħir jew żbib.