Berries tal-foresti, għalkemm inferjuri fid-daqs u preżentazzjoni lill-qraba tat-tgħammir tagħhom, iżda ħafna aktar tajbin u juicier. U huwa aktar utli - wara kollox, wara li assorbit il-qawwa kollha tal-ħajja tan-natura, huma reali "vitamina concentrate". Proprjetajiet ta 'valur tal-frott tal-injam mitħun ilhom magħrufa għall-mediċina. Minn dawn, qed jitħejjew ġawhar, meraq, jellies, ġamm, deżerti u "ġlata", likuri u tincturi kurattivi u sempliċi ħafna fit-togħma, ħlewwa u vitamini u tisħiħ ta 'l-immunità. L-anti-ossidanti, li jinsabu fl-abbundanza tal-frott tal-foresti, jipprevjenu l-proċess ta 'tixjiħ tal-ġisem. Huwa fil beauties foresti li l-livell tagħhom huwa qrib il-massimu possibbli. U mhux frott mhux biss, iżda prattikament il-partijiet kollha tal-pjanta huma vvalutati: riżomi, fjuri u weraq. U kemm is-saħħa żżidna l-kaċċa għall-berry: arja friska, moviment attiv, komunikazzjoni man-natura ...
Il-Madonna tal-Ħadid
Allura huma jitolbu frawli mhux minħabba "natura" iebsa: huma m'għandhomx tendenza. Dan kollu dwar il-kontenut tar-rekords fil-berry tal-ħadid. Aktar 100 g ta 'frawli fihom normi ta' kuljum u nofs ta 'vitamina C u rata ta' kuljum ta 'kalċju faċilment assimilabbli. Berry żgħir u Delicious jista 'jaqsam magħna wkoll karotên, vitamina B u sustanzi oħra li għandhom effetti antiossidanti, anti-infjammatorji u antispasmodiċi. Dan il-frott kiseb fama bħala wieħed mill-aħjar antidepressivi: jintuża għal neuroses, insomnja, anġina pectoris, kif ukoll għal anemija u beriberi. L-infużjonijiet tal-frott, l-għeruq u l-weraq jgħinu bl-istasis tal-bili, mard tal-kliewi, nefħa u problemi oħra. Frott frisk ta 'frawli jgħin biex jeħles mill-ipertensjoni, gastrite u gotta. Hija ħasra li ma jogħġbok tagħtinax il-frott tal-frawli fragranti tagħha s-sena kollha!
Vorozheya il-mara skura mqaxxra
U dan, naturalment, huwa blueberry. U dak li jsib clearing fil-foresta bi suwed friski moħbija taħt weraq tleqq bi frott "frostbitten", jista 'jikkunsidra lilu nnifsu xortik tajba. F'dan il-berry, il-vitamina Ċ, il-minerali u l-mikroelementi huma kkombinati b'mod ottimali. Kemm il-blueberry jaffettwa l-vista, x'aktarx, anki student jaf. Sustanzi utli tal-blueberry isaħħu l-kapillari tad-demm u jtejbu l-fluss tad-demm lejn ir-retina tal-għajnejn. U anthocyosides pigmenti tal-pjanti jżidu l-akutezza viżiva u jintensifikaw ir-fotosensittività. Imma għal effett pożittiv, għandek bżonn tiekol mill-inqas 2 ikliet kuljum. mgħaref. Jirriżulta li mhux inqas utli għall-qlub. U aktar reċentement, mirtill sabu s-sustanza viċin fil-kompożizzjoni għal fibrate-drogi, naqqas il-livell ta 'kolesterol "dannuż" fid-demm u jgħolli l-livell ta' "tajjeb". Iżda fil-weraq blueberry fih il-glycoside, li verament inaqqas il-livell ta 'zokkor fid-demm. U wkoll min iħobb il-foresta bil-qoxra skura ma jibżgħux ta 'trombożi u tromboflebite.
Il-lampun żgħir-lampun
Naturalment, l-umanità japprezza t-te bil-lampun, bħala l-iktar rimedju antifesiku famuż, immens. L-effett ta 'għaraq u antipiretiċi ta' lampun huwa spjegat bil-preżenza ta 'aċtu saliċiliku fiha. Mill-mod, ix-xarba antipirretika tal-lampun għandha tkun sakra fis-sakra lil dawk li jsofru minn allerġiji għall-aspirina. Ħafna sustanzi utli jinstabu wkoll fil-berries friski maħkuk: vitamini C u B12, pektini, antiossidanti, aċidi organiċi, imluħa tal-ħadid, potassju, ram. Permezz ta 'l-istaġun, aqbad lilek innifsek b'din il-berry mimlija ta' vitalità, għaliex is-sustanzi utli tagħha jespandu bastimenti żgħar, jeħilsu l-spażmi, b'hekk jiffaċilitaw ix-xogħol tal-qalb u jippreskrivu l-pressjoni tad-demm. U xorta, il-lampun huma l-uniċi berries li m'għandhomx jinħaslu qabel l-ikliet. Ir-raġuni - fl-ogħla attività antibatterika ta 'sustanzi fil-kompożizzjoni tagħha!
Il-berries kollha għandhom jinġabru kmieni filgħodu, wara li t-tnixxija titlaq, jew fl-aħħar tal-ġurnata, meta s-sħana tonqos (sabiex il-frott żgħir ma jiddeterjorax malajr). U tissospendi l bogħod minn frott mhux familjari, anke l-isbaħ fid-dehra. Mela ejja nsib jekk berries fissi ma humiex utli.
Tiramisu mill-frawli
Ikollok bżonn: 24 pcs. gallettini biskuttini, 300 g ta 'ġobon mascarpone, 3 tablespoons ta' zokkor fi trab, 3 tablespoons ta 'likur oranġjo, ħġieġ wieħed ta' krema oħxon, 2 nuċċalijiet ta 'frawli, 50 g ta' zokkor, 60 ml ta 'meraq tal-larinġ. Għad-dekorazzjoni: kawkaw, ċikkulata, frawli friska mitħuna.
Preparazzjoni (għal 9 porzjonijiet):
Ħallat ġobon mascarpone, zokkor fi trab u tabella 1. kuċċarina ta 'likur oranġjo. Bil-miksers, aqbad il-krema u ħallathom mal-massa tal-ġobon. Permezz tal-blender, ipprepara patata mqaxxra omoġenja mill-frawli, likur u meraq. Ahjar il-gallettini f'nofs u aqlaq l-ewwel nofs fis-puree tal-frawli wieħed kull darba. Poġġi fuq il-qiegħ tal-creamer f'saff oħxon. Imbagħad poġġi nofs il-krema fuqha. Fuq in-naħa ta 'fuq - nofs il-purejiet li fadal. Irrepeti l-proċedura kollha bl-ingredjenti li fadal. Poġġi fil-friġġ għal 8 sigħat.