Ħelu taċ-ċikkulata b'ħalib ikkondensat Ġelati tal-ġewż taċ-ċikkulata fit-tessut huma simili ħafna għall-iris, imma togħma aktar bħal tartuf. Huma rotob, iżda mhux tant li jdub f'idejh. Is-saff iffriżat jista 'jinqata' f'xi sikkina innittjata b'forom differenti ta 'ħelu. Għal mistednin saħansitra aktar sorprendenti, ipprova tgeżwirhom f'kontenituri tal-kandju, per eżempju, imfellel minn komma għall-ħami.
Ingredjenti:- Trab tal-kawkaw 4 tbsp. l.
- Ħalib ikkondensat 1 pot
- Walnut 100 g
- Sugar 170g
- Butir 50 g
- Pass 1 Biex tipprepara l-ġamm, għandek bżonn tieħu ħalib ikkondensat, qlub tal-ġewż, trab tal-kawkaw, butir u zokkor.
- Pass 2 Qlub tal-qalba ftit niexef fil-forn, berred u qatel kbir.
- Stadju 3 Ferra l-ħalib ikkondensat f'tazzna b'qiegħ ħoxnin, żid il-butir, il-kawkaw, iz-zokkor u l-ġewż.
- Pass 4 Ħallat it-taħlita sewwa u saħħanha bis-sħana baxxa waqt li tħawwad b'mod kostanti għal 15-il minuta, jiġifieri, sakemm taqa 'wara l-ħitan tal-ħġieġa.
- Pass 5 Poġġi t-taħlita f'forma miksija b'fojl jew imqatta 'żejt, u poġġi fi friġġ.
- Pass 6 Neħħi l-briquettes iffriżati mill-moffa.
- Pass 7 Meta tiekol qatgħat is-saff f'biċċiet. Deżerta tajba ħafna għat-te, kafè jew kawkaw!