- Qastan imqaxxar - 350 Gramma
- Ħalib - 250 millilitru
- Zokkor - 35 Gramma
- Kawkaw skur - 1 kuċċarina
- Butir - 20 Gramma
- Ħobż tal-bajd - 1 Piece
- Krema Xaħam - 150 Gramma
- Trab taz-zokkor - 30 Gramma
- Ir-rum skur - 2 Art. mgħaref
L-ewwelnett, għandek togħli l-qastan li jittiekel (mibjugħ fi swieq u supermarkits kbar) fl-ilma u mnaddaf. Imbagħad, il-qastan imqaxxar jitpoġġa fil-ħalib, jiżdied iż-zokkor u jinħela għal madwar siegħa f'temperatura minima, sakemm il-qastan ikun artab ħafna. Aħna ngħaqqdu l-likwidu kollu mill-kċina bil-qastan u nagħmlu purè tal-qastan bix-xalpi. Għas-softness huwa meħtieġ li fil-patata mqaxxra tferrigħ madwar 50 ml ta 'ħalib sħun u għal darb'oħra taħsad bir-reqqa għal konsistenza ta' patata mqaxxra. Żid fil-butir tal-purejiet tal-qastan, isfar, nofs kawkaw u nofs rum. Taħlita tajba. Imbagħad inbiddlu l-krema tal-qastan iffurmat f'borża tal-confectioner b'tubu irqiq, nagħmlu krema tip ta 'piżella (ara ritratt) fuq pjanċa. Poġġi l-pjanċa fil-friġġ. Imbagħad aqbad il-krema bir-rum residwu, il-kawkaw u t-trab taz-zokkor. Ifrex il-krema fuq il-krema mwebbsa, kif muri fir-ritratt. Issa aħna kessaħ id-deżerta kollha (jeħtieġ li tkun innotifikata kiesaħ) - u għat-tabella!
Porzjonijiet: 3-4