- ħalib - 550 millilitru
- Ċikkulata skura (70-80% kawkaw) - 100 Gramma
- Dqiq tal-qamħ - 300 Gramma
- ta 'zokkor fi trab - 40 Gramma
- melħ - 1/4 kuċċarina
- kawkaw - 20 grammi
- bajd - 3 biċċiet
- rum ħafif - 10 millilitri
- Butir - 80 Gramma
- ta 'żejt veġetali - 20 millilitru
1. Iqatta 'ċ-ċikkulata u dewwebha f'banju tal-ilma. Ħawwad iċ-ċikkulata mdewba bi 300 ml ta 'ħalib imsaħħan. Iċ-ċikkulata għandha tinħall kompletament fil-ħalib. 2. Ibla 'd-dqiq fi skutella, żid trab tal-kawkaw, zokkor fit-trab u melħ. Żid il-ħalib u l-wiżż li jifdal. 3. Taqbad il-bajd fi fowm. 4. Żid il-bajd fit-taħlita tad-dqiq u ħallat. 5. Dewweb il-butir u ħallat mal-għaġina. Ferra r-rum u t-taħlita taċ-ċikkulata, ħawwad Żid dqiq żejjed jekk l-għaġina hi likwida wisq. Il-konsistenza tal-għaġina għandha tkun simili għall-krema qarsa likwida. Ħalli l-għaġina toqgħod għal 2-3 sigħat. 6. Preheat iż-żejt fil-qali. Ferra l-għaġina ġo qali bil-qoxra u fry il-pancakes għal madwar 30 sekonda fuq naħa waħda u 15-il sekonda fuq l-oħra. Ilaħħam il-pancakes lesti bil-butir u sservi sħun.
Inbejjed: 8-10