- Butir - 150 Gramma
- Zokkor - 150 Gramma (flimkien ma '150 g fil-mili)
- Zokkor tal-vanilla - 2 kuċċarini
- Bajd - 1 biċċa (flimkien ma '4 bajd għal kull mili)
- Dqiq - 250 Gramma
- Trab tal-Ħami - 2 kuċċarini
- Ġobon ta 'cotta - 600 Gramma (mili)
- Lamtu - 100 Gramma (mili)
- Mirtill - 300 Gramma (mili)
- Trab taz-zokkor - Togħma (mili)
1. Biex tagħmel għaġina, żid iz-zokkor u l-vanilla mal-butir. Tajjeb tajjeb. Fid-dqiq imqaxxar, waqqa 'l-bajda, poġġi l-butir mgħaffeġ u t-trab tal-ħami. Imsaħ l-għaġina. M'għandekx tieħu għaġina friska u ratba. Forma tal-kejk biż-żejt. Fil-forma poġġi l-għaġina u l-għaġina fuq il-qiegħ u l-ħitan biex tagħmel id-dbielet. 2. Ipprepara l-mili. Il-bajd jaqsam u jissepara l-proteini mill-isfar. Togħrokx taz-zokkor bil-isfar. Żid il-ġobon cottage u ħawwad sewwa. Żid il-lamtu mal-mili u t-taħlita. Proteini b'ħasla ta 'melħ imsawwat bi mixer. Poġġi l-isquirli fil-baqta u ħallat bil-mod. 3. Mili tal-baqta lest mqiegħed fl-għaġina u l-livell. 4. Fil-blueberry żid kuċċarina waħda ta 'zokkor u taħbit f'taħlita. Ħalli xi frott għad-dekorazzjoni. Fil-forma bil-mili tal-baqta, poġġi l-blueberries fuq nett. Forn biex jisħon sa 180 grad. Il-kejk jinħema għal madwar siegħa. Meta l-kejk ikun moħmi, tista 'tbexxilha bit-trab taz-zokkor u dekorazzjoni ma' berries.
Inbejjed: 8-10