It-tewm, bħall-basal, huwa impjant komuni ħafna użat għall-ikel. Jingħaraf b'togħma u aroma pjuttost speċifiċi. Fiha komposti bijoloġiċi attivi organiċi, li jenfasizzaw it-togħma mhux tas-soltu tiegħu. Għat-tisjir, ħu sinna jew flieli ta 'bozoz tat-tewm.
Barra minn hekk, it-tewm aħdar (żgħażagħ) huwa wkoll milqugħ fit-tisjir: il-vleġeġ u l-weraq tiegħu. It-tewm aħdar intuża l-ewwel mill-poplu ta 'l-Indja. Fi żminijiet antiki, il-formazzjoni ta 'ċiviltà antika mingħajrha, ma għamlitx u mediċina folkloristika.
X'inhu l-użu tiegħu?
It-togħma unika tiegħu, kif ukoll il-proprjetajiet tal-fejqan kienu familjari ma 'nies żmien twil ilu. Rumani u Griegi, Eġizzjani u Għarab, il-Lhud kienu jafu dwar il-benefiċċji enormi li t-tewm jista 'jġib lill-ġisem tal-bniedem. Għalhekk, diġà f'dawk il-jiem l-impjant kien oerhört fid-domanda. Deher manuskritti antiki, li ddeskrivew aktar minn 800 mediċina, magħmula fuq il-bażi tat-tewm.
Fir-Russja, it-tewm aħdar huwa magħruf ukoll għal żmien twil. Il-weraq ħodor aħdar tiegħu ntużaw bħala rimedju għal beriberi. Huma r-rimjiet ta 'tewm aħdar li jista' jiġi nnotat l-ewwel fuq is-sodod tal-ġardinara.
Il-kontenut kaloriku tal-pjanta huwa baxx ħafna (40 Kcal) għal kull 100 gramma ta 'prodott. Dan il-livell ta 'kontenut ta' kaloriji ta 'tewm aħdar, kif ukoll ammont kbir biżżejjed ta' minerali u vitamini, jagħmilha faċli li l-prodott jitqies bħala dieta u terapewtiku. Bl-użu regolari tagħha, taffettwa malajr il-ġisem kollu kemm hu. Ix-xjentisti wrew li l-benefiċċji għas-saħħa tan-nies huma ħafna ikbar minn dan it-tewm milli minn basal aħdar. Il-bozoz tiegħu fihom proteini veġetali, u fi kwantitajiet rekord. Il-weraq dojoq u twil tagħha fihom ħafna vitamina Ċ, aktar milli fir-rix ta 'basal aħdar. Flimkien mal-sorrel jista 'jitkabbar u jiġi kkunsmat is-sena kollha.
Il-weraq aħdar ineħħi phytoncides fl-arja. Il-patoġeni ta 'ħafna mard differenti mhumiex kapaċi jiżviluppaw u jimmultiplikaw f'din iż-żona. Fost in-numru sħiħ ta 'pjanti kkultivati, għad m'hemmx pjanti bħal dawn li għandhom medda kbira ta' pjanti, bħal tewm. It-tewm huwa rikk ħafna fil-kalċju u fil-jodju. Skond il-kontenut ta 'ħadid, mhuwiex inferjuri għal tuffieħ aħdar. Riġla partikolari hija mehmuża mal-komposti tal-kubrit tat-tewm. Żejt essenzjali ta 'tewm aħdar huwa saturat b'antibijotiċi li jista' jrażżan l-iżvilupp ta 'ħafna mikrobi u batterji. Ogorodniki impjantha qrib uċuh tar-raba 'oħra, u tevita dawn il-pjanti mill-marda. Il-weraq ħodor aħdar huma wkoll rikki f'zokkor. Użahom preferibbilment f'forma friska.
Ħafna sekli diġà jużaw dan l-impjant aqwa għal skopijiet mediċinali. U sal-lum, ix-xjenzati tar-riċerka jikkonfermaw is-saħħa tal-fejqan tiegħu. Ix-xjentisti madwar id-dinja jgħidu li t-tewm aħdar jista 'jiġġieled għadd kbir ta' mard u huwa effettiv ħafna.
Propjetajiet siewi ewlenin:
- Tippromwovi titjib sinifikanti fis-sistema diġestiva
- Għandu effett fuq it-tnaqqis taz-zokkor fid-demm
- Inaqqas malajr pressjoni tad-demm għolja malajr
- Jista 'jaħdem bħala choleretic, dijuretiku, diaforetiku
- Ma jippermettux li jiżviluppaw neoplażmi onkoloġiċi
- Ittejjeb il-funzjonament tas-sistema respiratorja
- Jaġixxi bħala aġent anthelmintiku u antisettiku
- Ittejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm fil-moħħ
- Huwa meqjus fejqan tal-feriti u anestetiku
Fejn nista 'nsib tewm aħdar frisk?
Ipprepara primer komuni. Fil-maħżen, jixtru t-tewm, huwa aħjar ma 'żrieragħ li diġà nebbsu. Qsim tar-ras fuq id-dentikoli, ipoġġihom fl-art. Poġġi l-kontenitur f'post sħun u pjuttost qawwi, it-tisqija għandha tkun moderata. Fil-ġimgħa diġà tista 'tiekol tewm aħdar żgħir. Għandha tinqata 'b'sikkina u immedjatament titpoġġa fi insalata jew dixx ieħor. Sprinkle il-patata mgħollija bit-tewm mqatta 'b'mod fin. Believe me, dan id-dixx se assolutament kulħadd biex togħma. Bon appetit!