- zokk tal-karfus petiolate - biċċa 1
- zunnarija - 1 biċċa (kbira)
- Sprigs ta 'tursin - 3 biċċiet
- bozza - biċċa 1
- Piżelli ta 'bżar iswed - 3 biċċiet
- patata - 500 gramma
- tewm - 5 Snien (kbar)
- ta 'żejt veġetali - 200 millilitru
- ħobż iswed - 20 biċċa (biċċiet)
- meraq 1 lumi - 1 biċċa
- melħ - biċċa 1 (għat-togħma)
Patata, basla u karrotti mqaxxra, maqtugħa f'biċċiet kbar. Poġġi l-karrotti, it-tursin u l-basal f'tazzna bl-ilma, ħallih jagħli. Waħħal għal 15-il minuta. Żid il-karfus u l-patata. sajjar għal 20-25 minuti oħra. Poġġi l-patata fi skutella b'barka. It-tewm, itħan u itħan bil-melħ. Nofs l-għaġina tal-patata f'taħlita mgħaffġa fil-purejiet, żid il-massa tat-tewm. Ħawwad. Ħawwad il-patata li fadal b'180 ml ta 'żejt veġetali u meraq tal-lumi. Għaqqad iż-żewġ mases u ħawwad sew. Staġun bil-melħ għat-togħma. Ħobż iswed biex jitberred fiż-żejt veġetali li fadal, iservu għal ikla ħafifa.
Noti: 10