- Ross - 500 Gramma
- Faqqiegħ Iffriżat - 300 Gramma
- Żejt veġetali - 6 Art. mgħaref (3 tablespoons għal fungi, 3 tablespoons għar-ross)
- Tewm - 2 Snien
- Brodu - 1 Litru (tista 'tuża kwalunkwe, kelli faqqiegħ)
Risotto huwa dixx ħafna fit-togħma u sempliċi ħafna, li huwa popolari ħafna fl-Italja. Nissuġġerixxi li tipprepara risotto bil-faqqiegħ - varjazzjoni ta 'dan id-dixx, meqjus Delicious fl-Italja, għaliex faqqiegħ hemm pjuttost għoli. F'pajjiżna, l-agariċi għasel huma prodott popolari, għalhekk id-dixx li fir-ristorant ta 'Ruma għandek tħallas aktar minn tużżana euro tiswa ħafna flus. U t-togħma ta 'dan - nemmenni, magic! Kif issajjar risotto bil-faqqiegħ: 1. Faqqiegħ li jiddekompja. Tewm mgħaffeġ, u żewġ minuti f'qiegħ il-qali bil-butir. 2. Żid l-istess għasel bħal hemm. Toast fuq sħana għolja. Turn it off. 3. F'dan iż-żmien, ħeġġeġ il-brodu tagħna. 4. F'dan iż-żmien, fuq qali ieħor msaħħan qali r-ross tagħna. Fry sakemm it-trasparenza tar-ross. 5. Imla r-ross bil-brodu sħun. Aħna nnaqqsu n-nar. 6. Meta r-ross ikun kważi lest - aħna l-faqqiegħ hemm. 7. Iċċekkja l-melħ, il-ħwawar u l-bżar. Magħmul! Nispera li r-riċetta għas-risotto tat-tisjir b'aġariċi tas-għasel tinxtegħel;) Bon appetit!
Porzjonijiet: 3-4