Proprjetajiet utli ta 'burger
F'dan il-prodott tal-ħalib qares hemm numru kbir ta 'sustanzi li huma meħtieġa għall-bniedem. Iżda hemm proprjetà fil-ħalib iffermentat, li hija importanti ħafna u tikkonsisti fil-fatt li hija faċilment assimilata mill-ġisem tal-bniedem. Il-kompożizzjoni tal-ħalib moħmi fermentat fi kwantitajiet kbar tinkludi l-fosfru u l-kalċju. Bl-użu ta 'kuljum ta' ryazhenka, it-tħaddim tal-passaġġ gastro-intestinali jtejjeb. Użat fermentat u għal xogħol normali tal-kliewi. Dan il-prodott tal-ħalib qares għandu togħma pjaċevoli u kontenut għoli ta 'kaloriji.
Meta tixtri dan il-prodott, kun żgur li tiċċekkja d-data tal-manifattura, billi l-kwalità tar-ryazhenka tiddependi fuq il-proprjetajiet utli tagħha. Fil-manifattura tal-ħalib iffermentat, koloranti u stabilizzaturi artifiċjali mhumiex użati, u jintużaw biss batterji tal-aċidu lattiku, li jagħmlu dan il-prodott tal-ħalib qares mhux tas-soltu utli. Ryazhenka għandu kulur krema, simili għall-kulur tal-ħalib imdewweb, iżda l-burger iffermentat m'għandux ikollu għenieqed. Il-gallettini fermentati ta 'kwalità għandhom riħa delikata tal-ħalib qarsa. Dan il-prodott tal-ħalib qares jista 'kompletament ineħħi l-għatx u l-ġuħ tiegħek. Jekk wara ikla jew pranzu Delicious tħossok overeating, imbagħad tixrob tazza ta 'ryazhenka, li terġa' ġġib l-armonija tal-istonku, ittaffi l-iskumdità, telimina s-sensazzjonijiet spjaċevoli tal-iffullar.
Ryazhenka huwa utli għall-ikel bi pressjoni għolja, aterosklerożi, mard tat-tubu tal-marrara, organi interni.
Ilya Mechnikov, bijologu Russu, enfasizza l-benefiċċji tal-prodotti tal-ħalib qares, u jargumenta li l-użu regolari tagħhom isostni s-saħħa.
Ħafna nies apprezzaw ħafna l-proprjetajiet mirakulużi ta 'ryazhenka u għalhekk għandhom id-disinji tagħhom simili għal dan, u għaldaqstant għandhom isimhom: Leben Eġizzjan, Matsun Armenjan, Matzoni Ġorġjan, Kumis tat-Tatar, Ħalib tan-Norveġja.
Fit-territorju tar-Russja jintuża ħmieġ speċjali, imsejjaħ "bastun Bulgaru". L-isem tal-ħmira huwa dovut għall-iżvilupp tal-abitanti tal-Bulgarija, li jgħixu ħafna itwal, peress li l-poplu tal-Bulgarija jibda juża ħalib qares mill-ewwel tfulija.
Ryazhenka, jew pjuttost il-proprjetajiet utli tagħha, sabu posthom fil-kożmetoloġija. Ħafna nisa jużaw ryazhenku għall-banjijiet tal-ħalib, li għandhom effett ta 'benefiċċju fuq il-ġilda, isaħħaħ is-sistema nervuża, jirrilassa. Nagħmlu tali banju fid-dar - litru ta 'ħalib iffermentat moħmi huwa miżjud ma' l-ilma (it-temperatura ta 'l-ilma għandha tkun 38-42 o ), u nieħdu banju għal massimu ta' 10 minuti. Kważi immedjatament tinduna t-trasformazzjoni. Għall-aħjar effett, tali "għawm" għandu jsir għal xahar.
Aħna nsaħħu xagħar bl-għajnuna ta 'ryazhenka. Biex tagħmel dan, fi proporzjonijiet ugwali nieħdu fermentati u żejt tar-riġnu taż-żejt u nagħmlu maskra, li mbagħad napplikaw għax-xagħar, nimmaġinaw l-għeruq, iddistribwixxi l-maskra tul it-tul kollu tax-xagħar tagħna, qiegħed fuq is-cellophane u tkopri r-ras b'xugaman għal 2 sigħat. Wara li taħsel il-maskra, tkun sorpriż bir-riżultat.
Ta 'min jinnota li għal-lum il-firxa tal-prodotti tal-ħalib hija kbira. Xi wħud jippreferu burger fermentat b'livell baxx ta 'kaloriji, oħrajn huma fatter. Fi kwalunkwe każ, irrelevanti x'tip ta 'fermenter tippreferi, agħżel marki ppruvati biex jevitaw żbalji. Il-kwalità ryazhenka skont l-istandard Russu għandu jkun fiha mhux anqas minn 107 cfu / g. Il-manifatturi ta 'dan il-prodott tal-ħalib qares għall-manifattura tiegħu jużaw kemm ħalib xkumat u trab xott, li neċessarjament jidher fuq it-tikketta.