- dqiq tal-qamħ - 2 nuċċalijiet (ingredjenti għat-test :)
- Ħmira niexfa - 1 kuċċarina
- għasel - 1 st. kuċċarina
- żejt taż-żebbuġa - 1 st. kuċċarina
- melħ - 1/2 kuċċarina
- ilma sħun - 3/4 Ħġieġ
- Zalza tat-tadam pikkanti - 1/4 Tazzi (ingredjenti għall-mili :)
- zalza tal-ġobon - 1/4 tazza
- flett tat-tiġieġ - 300 Gramma
- Ġobon cheddar affumikat - 1 tazza (maħkuka)
- Ġobon Monterey Jack - 1 tazza (maħkuka)
- Ġobon Parmesan - 1/2 Tazzi (maħkuk)
Ħallat id-dqiq, il-melħ u l-ħmira fi skutella kbira. Agħmel kanal fiċ-ċentru u żid ilma, żejt u għasel. Imsaħ l-għaġina fil-forma ta 'skutella. Ħalli l-għaġina "togħla" għal 2-3 sigħat. Ħawwad il-għaġina mill-ġdid b'idejk u ħalli għal 30 minuta. Irfinaw malajr l-għaġina lest fil-bażi għall-pizza. Fi skutella, ħallat is-zalza tat-tadam u l-ġobon, u mbagħad ħallat il-wiċċ tal-bażi tal-pizza mat-taħlita. Sprinkle il-bażi taz-zalzett b'nofs il-ġobon kollu. Ħallat bl-istess mod il-kubi tat-tiġieġ u tkopri l-fdalijiet kollha tal-ġobon. Fuq b'ammont żgħir ta 'zalza tat-tadam. Imsaħ pizza f'forn imsaħħan għal madwar 20-25 minuti f'190 C. Bon appetit!
Porzjonijiet: 1-2