- Zalzett affumikat bil-kiesaħ - 50 grammi
- Zalzett imsajjar - 50 grammi
- Patata - 3 biċċiet
- Ħjar - biċċa 1
- Basla ħadra (qatta) - 1 Piece
- Bajd - 1 biċċa
- Krema qarsa - 3 st. mgħaref
- Mustarda - 10 Grammi
- Dill (sprig) - 1 Piece
- Ilma - 200 Millilitru
1. Aħsel il-ħaxix, nadif. Il-bajd u l-patata jagħli u nodfa wkoll. 2. Aqta 'l-ingredjenti kollha f'kubi ugwali. 3. Għalli l-ilma u ħallih jiksaħ. Irqiq il-bajd itħan bil-mustarda. Ħdura - basal u xibt - itħan. 4. L-ingredjenti kollha għajr l-ilma u l-krema qarsa, poġġihom fi skutella u ħallat. Melħ u bżar għat-togħma. Żid il-krema qarsa u ħawwad bil-mod, imbagħad ferra 'fl-ilma u żid isfar maqtugħ bl-isfar. Ħallat mill-ġdid. Dak kollu! Okroshka fuq il-krema qarsa hija lesta! Bon appetit!
Porzjonijiet: 1-2