- Filetti tal-merluzz mingħajr ġilda - 4 biċċiet
- ħall tar-ross - 3 Art. mgħaref
- Zalza tas-sojja - 2 punti. mgħaref
- ġinġer imqaxxar fin maħlul - 2 oġġetti. mgħaref
- Melħ u bżar art - - Biex togħma
- basal aħdar - 6 biċċiet
Fi qoffa kbira ħallat 3 tablespoons ta 'ħall tar-ross, 2 tablespoons zalza tas-sojja, 2 tablespoons ġinġer maħkuk fin. Staġun il-fletti tal-merluzz fuq iż-żewġ naħat bil-melħ u l-bżar mill-art, poġġi l-ħut f'qalq fit-taħlita tal-ħall. Ħallih jagħli, naqqas is-sħana, ikopru u saqqu sakemm il-ħut ikun lest, minn 6 sa 8 minuti. Sadanittant, aqta 'l-basal aħdar ta' 7 ċm tul, u mbagħad waqqafhom. Poġġi l-basla mqatta 'fuq il-fletti tal-merluzz. Fry għal madwar 2 minuti.
Noti: 4