- melħ u bżar mitħun - 1 Għat-togħma
- ta 'għaġin - 500 Gramma
- butir - 4 punti. mgħaref
- basal żgħir, imqatta 'f'biċċiet - biċċa 1
- dqiq - 1/4 tazza
- ħalib - 4 tazzi
- bżar Cayenne - 1/8 kuċċarini
- Ġobon Grated - 300 Gramma
- perżut, imqatta 'fi flieli - 230 Gramma
- Ħobż abjad - 2 Slices
Preheat il-forn għal 180 grad. Imla l-għaġin. Dewweb il-butir fuq sħana medja. Fry basla, waqt li tħawwad, sakemm tkun ratba, għal 3 sa 5 minuti. Ħallat il-basal bid-dqiq u l-ħalib. Żid bżar Cayenne, 220 g ta 'ġobon, 1 kuċċarina ta' melħ u 1/4 kuċċarina ta 'bżar. Ħawwad l-għaġin b'taħlita tal-ġobon u perżut mqatta Fi proċessur tal-ikel, itħan il-ħobż bil-ġobon li jifdal u 1/4 kuċċarina ta 'melħ. Poġġi l-għaġin fid-dixx tal-ħami, poġġi l-massa tal-ħobż fuqha u ħalliha sa kannella dehbi għal madwar 30 minuta.
Noti: 8