- Zokkor - 8 Art. mgħaref
- Ilma - 8 punti. mgħaref
- Ħall 9% - 1 - 1.5 Art. mgħaref (l-ammont ta 'ħall jittieħed skond kemm l-aċidu trid tikseb il-ħelu)
- Żejt veġetali - 1 st. kuċċarina (neħtieġu żejt għal forom lubrikanti)
Aħna nkejlu l-ammont ta 'zokkor, ilma u ħall li għandna bżonn. Poġġi l-ingredjenti kollha f'tazzna, poġġi n-nar bil-mod u dejjem ħawwad. Dan huwa kif jidher il-prodott nofshom lest tagħna qabel aħna lesti. Il-proċess tat-tisjir ħa 10 minuti. Qed inħarsu l-prontezza tal-karamell bħal dan - aħna naħlu stick tal-injam jew toothpick fil-karamella u ngħaddilu ġo tazza b'ilma kiesaħ. Il-karamella mkessħa għandha tikteb fuq is-snien. L-aktar ħaġa importanti f'dan l-istadju mhix biex tiddiġerixxi l-karamella. Inkella jkun bitter. Għandi din il-forma għall-ħelu. Huwa meħtieġ li tillubrikha bir-reqqa l-iskanalaturi ma 'żejt veġetali. Jekk ħażin nitilfuhom, il-ħlewwiet tagħna se jitneħħew sewwa mill-moffa. Ferra 'bil-mod il-karamella sħuna fl-imwarrbin, poġġi l-istikek f'kull wieħed u ħalli l-minuti għal 10-15 biex ikessaħ. Jekk ma jkollokx forma speċjali - ma jimpurtax! Tista 'tiġi sostitwita faċilment b'kuċċarina ordinarja, moffa tas-silġ jew b'kapaċità oħra li tixtieq. Nieħdu ħelu tagħna mill-forma u nistgħu nittrattaw lit-tfal tagħna! Jekk mixtieq, tista 'tbexxexhom biż-zokkor, żrieragħ, lewż. Jekk trid tagħmel il-ħelu ikkulurit - żid il-massa tal-karamella qabel ma tferragħ fil-forma ta 'qtar ta' ħodor ordinarju, meraq tal-pitravi jew kulur naturali ieħor.
Porzjonijiet: 3-4