Ġenna oranġjo
Il-meraq taċ-ċitru jista 'jiġi mbuttat manwalment, iżda huwa aħjar li tuża pressa taċ-ċitru: apparat mekkaniku sempliċi, u ħafna drabi, b'apparat elettriku, b'funzjoni waħda - meraq tal-larinġ, lumi u tjur. Il-mudelli l-aktar sempliċi - il-meraq, per eżempju Vitek VT-1612, Braun Chromatic, Tefal PrepLine, huma mgħammra b'kapaċità ta 'kejl, li tirċievi meraq, u huma ddisinjati biex jippreparaw porzjonijiet żgħar. Huma kompletament żarmati / immuntati u, konvenjentement, jippermettu lill-pitcher biex jintuża separatament. Mezzi aktar sofistikati jidhru bħal juicers ċentrifugali, bl-unika differenza li l-elementi ewlenin huma filtri kannizzati u ta 'kannizzata għall-frott taċ-ċitru. Il-karatteristika ewlenija ta 'mudelli bħal VEKO VKK 1302 u Philips HR2752 hija l-produzzjoni diretta tal-meraq fil-beaker u l-preżenza tal-funzjoni "drop-stop": jekk tgħolli l-bexx' il fuq, il-qtar ma jaqax fuq il-mejda. Iċ-ċampjins ta 'l-endurance huma pressi taċ-ċitru bi lieva-lieva, per eżempju Bork Z800, Krups Citrus Expert. Huma f'numru ta 'sekonda li jneħħu mill-frott il-meraq kollu u jistgħu jaħdmu mingħajr interruzzjoni. Biex tivvaluta l-effiċjenza u l-konvenjenza tal-istampa taċ-ċitru, iċċekkja l-indikatur tekniku ewlieni - qawwa (mudelli avvanzati qabżu 100 W), kif ukoll it-tnedija awtomatika meta l-frott ikun ippressat fuq il-konu u l-funzjoni li ddawwar iż-żennuna fiż-żewġ direzzjonijiet għall-estrazzjoni massima tal-meraq.
Klassiċi jew combi?
Jekk ma tillimitax ruħek għall-frott taċ-ċitru, il-juicer ċentrifugu mhux se jissostitwixxih: unità klassika hija utli għall-ipproċessar ta 'frott u ħxejjex b'eċċezzjonijiet rari. L-għażla tal-mudelli f'din il-kategorija hija wiesgħa. Fost il-marki famużi ta 'attenzjoni hemm it-teknika Braun. Bosch, Moulinex, Vitek, Zelmer, eċċ. Peress li l-prinċipju ta 'azzjoni għall-juicers, b'mod ġenerali, huwa l-istess, id-differenza hija ta' min ifittex bħala spin u kapaċità. L-unika differenza kostruttiva hija fil-forma ta 'filtru. Mudelli b'wieħed ċilindriku huma iżgħar, għandhom kejk niexef, iżda l-filtru għandu jitnaddaf aktar spiss. Tipikament, l-unitajiet klassiċi huma magħmula mill-plastik u biss il-grilja tal-filtru - magħmulha mill-istainless steel, għandhom qawwa ta '500 watts, litru kontenitur għal kejk u ħġieġ għal meraq b'volum ta' 0.5-1 litru. Huwa mixtieq li kien hemm 2 veloċitajiet ta 'rotazzjoni tal-filtru: għoli - għal frott solidu, bħal karrotti u tuffieħ; baxx - għal frott u ħxejjex artab, pereżempju tadam. L-aħjar mudelli huma mmuntati malajr, imwaħħla b'mod affidabbli, awtomatikament mitfi meta ssaħħnu żżejjed. Mingħajr klassiċi - il-ħtieġa li tipprepara bir-reqqa l-frott (qoxra u mqaxxra, maqtugħa f'biċċiet). Barra minn hekk, dawn l-unitajiet ma jistgħux jipproċessaw frott żgħir, kif ukoll frott u ħxejjex b'kontenut għoli ta 'pektin. Fl-aħħarnett, ma jistgħux jaħdmu għal żmien twil, għandhom jieħdu pawżi biex iħalluhom jiksħu. Madankollu, għat-tħejjija ta '3-4 tazzi ta' meraq li għadu kemm ġie mbuttat għall-kolazzjon, il-mudell tradizzjonali se jkun biżżejjed. U jekk trid xi ħaġa oriġinali - tagħti ħarsa lejn il-kombinazzjoni juicers. Ħafna drabi jgħaqqdu l-funzjonijiet tal-mudelli ċentrifugali u l-preses taċ-ċitru, komparabbli ma 'dawn għall-prezz u l-prestazzjoni.
Tqaxxir u squeezers
Fost il-juicers ċentrifugali hemm unitajiet super-power universali, adattati biex jingħafsu meraq minn kwalunkwe ħxejjex, frott, berries u ċitru prattikament fi kwantitajiet illimitati. Mudelli ġodda, per eżempju Vogk u Kenwood, huma magħmula kompletament minn azzar li ma jissaddadx u jvarjaw mhux biss f'poter impressjonanti (minn 1200 W). L-universali huma intiżi prinċipalment għal użu kontinwu fit-tul. Dawn jitlestew b'filtri tal-malja fina u jippermettu li jsir meraq ta 'kwalita' - pura u trasparenti jew ħoxna, b'ħalq offerta. L-aktar apparati b'saħħithom jużaw teknoloġiji avvanzati, pereżempju, sistema ta 'tkessiħ ta' startjar artab u sfurzat tal-magna, u sistemi ta 'sikurezza f'diversi stadji huma ċertament preżenti.
■ Il-kwalità tal-meraq se tkun ogħla jekk iż-żrieragħ u ż-żrieragħ jitneħħew minn frott u ħxejjex qabel l-ippressar, frott b'qoxra ħoxna (kiwi, pitravi, eċċ.) Għandhom jitnaddfu u weraq - kaboċċi, spinaċi u ħodor - għandhom ikunu rrolljati sew.
■ Biex tiżgura li l-ħaxix ippreparat ma jkunx skur, u l-meraq iżomm kulur naturali, il-frott imqaxxar mill-ġilda jitqiegħed f'ilma kemmxejn immellaħ għal 5 minuti, billi żżid ftit qtar ta 'aċidu ċitriku.
■ Jekk ma tistax tixrob il-meraq kollha f'daqqa, poġġiha fil-friġġ f'kontenitur tal-ħġieġ b'għatu, iżda mhux f'kontenitur tal-metall.