Kif tipprepara glaze għal kejk tal-Għid: riċetti pass pass b'ritratt

Kwalunkwe kejk tal-Għid, irrispettivament mill-mili tiegħu, id-densità tal-għaġina, m'għandux ikollu biss ħarsa attraenti, iżda wkoll togħma aqwa. Għandha tingħata attenzjoni speċjali għat-taħlit korrett tal-glaze waqt it-tisjir. Jista 'jkun proteinaċi jew ippreparat mingħajr l-użu ta' bajd u abjad tal-bajd. Zokkor tat-trab li jintuża b'mod standard jista 'jiġi sostitwit u biss zokkor. Jekk trid tagħmel xi għaġina mhux tas-soltu, ta 'min it-tħejjija tas-silġ għall-għaġina tal-Għid biż-żieda tal-ġelatina. Fost il-videos offruti u r-riċetti tar-ritratti b'deskrizzjonijiet ta 'passi huwa faċli li tagħżel struzzjoni tajba. Huma ser jgħinuk titgħallem ir-regoli biex tagħmel żmalt abjad, li mhux se tfarrak u malajr tissolidifika.

Ir-regoli għat-tħejjija tal-glaze għall-għaġina tal-Għid skont ir-riċetta, sabiex ma tinħaraqx

Ħafna sidien huma interessati li jħejju u japplikaw il-ħġieġ b'mod xieraq, sabiex iżomm l-appell tiegħu. Jekk il-komponenti huma mqabbda ħażin u t-taħlita hija mqassma, jista 'jkun hemm qsim u tixrid ta' fondant. Evita dan il-fenomenu se jgħin bl-informazzjoni dwar kif tħejji glaze għal kejk ta 'densità għolja. Huwa wkoll meħtieġ li jintużaw biss ingredjenti ta 'kwalità għax-xogħol u żidhom strettament fil-proporzjonijiet speċifikati. Dwar kif tagħmel is-silġ irjali għall-kejk skont ir-riċetta, sabiex ma tagħmilx doċċa, tista 'ssib fl-istruzzjonijiet hawn taħt.

Ingredjenti skont ir-riċetta tal-glaze tal-kejk, sabiex ma tinħaraqx

zokkor trab - 500 g;
ilma sħun - 370 ml;
trab tal-meringue -1 tablespoon;
togħma likwida "Vanilla".

Ir-riċetta biex tagħmel żmalt għal kejk tal-Għid li ma jinħaraqx

Ħallat ingredjenti niexfa: trab taz-zokkor u trab tal-meringue.
Preheat l-ilma mgħolli sa 30-35 gradi.
Żid ftit taqtiriet ta 'togħma mat-taħlita niexfa.
Ferragħ fl-ilma u kompli ħallat l-ingredjenti.
Ħawwad it-taħlita, u żiedet gradwalment il-veloċità.
Kompli aqta 'sakemm tinkiseb massa densa.
Irfinar taqbad, meta l-glaze se jżommu sewwa fuq il-whisk jew iż-żennuna tat-taħlita.
Applika bir-reqqa s-silġ fuq il-kejk li għadu mhux imkessaħ (preferibbilment sħun, aktar milli sħun). Jista 'ftit "ċċajpar", iżda dalwaqt se jeħxien sewwa.
Biex iżejnu kejk tal-Għid m'għandux ikun immedjatament fuq l-applikazzjoni tal-glaze (se jisħon u d-dekorazzjoni taz-zokkor tista 'tgħum "), u wara 5 minuti.

Delicious silġ għall-Għid kejk - riċetta bi ritratt pass-pass u deskrizzjoni

A ġelat sabiħ ħafna u fit-togħma għall-kejk tal-Għid jista 'jitħejja bl-użu ta' togħmiet speċjali. Jistgħu jinxtraw fi ħwienet tal-għaġina jew fis-supermarkits lejlet il-Għid. B'dawn l-addittivi, il-ġelu l-abjad għall-kejk ikollu aroma aqwa. It-tfal żgur li jridu jippruvaw ħafur ta 'btala bħal din. Kif malajr u sempliċement issajjar il-ġlata mhux tas-soltu għal kejk iwassal għar-riċetta mogħtija hawn taħt. Ta 'min jinnota li l-kulur tal-glaze biż-żieda ta' togħma mhux se jinbidel.

Lista ta 'ingredjenti għat-tisjir glaze Delicious għall-kejk tal-Għid

bajda bajda - 2 pcs.;
zokkor trab - 2,5 punti;
togħma likwida "Orange".

Riċetta ritratt bil-pass ta 'tisjir glaze Delicious għal kejk tal-Għid

Ferra l-abjad tal-bajd fi skutella. Ma jibdewx taqbdu!
Żid iz-zokkor trab. F'veloċitajiet baxxi, ħallat l-ingredjenti.
Ferra ftit togħma (biżżejjed u nofs kuċċarina). Kompli tħawwad b'veloċità baxxa u bil-mod timxi lejn in-nofs. Waqqaf il-qabda, meta l-massa tikseb densità suffiċjenti (bħal krema qarsa mxaħħma).
Permezz ta 'xkupilja tas-silikon, applika l-glaze u ġentilment ixerrdu l-kejk.
Wara 2-3 minuti, dekorazzjoni bi sprinkle.

Glaze mhux tas-soltu għall-kejk tat-tisjir - riċetta mingħajr bajd b'tagħbijiet tar-ritratti

Agħmel ħġieġ eħxen sabiħ biex iżejnu l-għaġina tal-Għid huwa possibbli mingħajr ma tuża bajd fil-livelli kollha. Din l-għażla hija adatta biex tinkiseb disinn mhux standard u fudge ta 'l-arja ħafifa, li mhux se tfarrak. Jattira r-riċetta tal-glaze għal kejk mingħajr bajd sempliċità tat-tisjir. Fl-istess ħin, il-fudge "ħafif" prattikament ma joqgħodx, b'differenza mill-proteina waħda. Ukoll, ma jridx jieħu ħafna żmien.

Ingredjenti għal żmalt mhux tas-soltu għal kejk mingħajr bajd

ħalib - 50 ml;
zokkor trab - 2,5 punti;
meraq tal-lumi - 1 tbsp.

Riċetta tat-tisjir pass-pass mhux tas-soltu żmalt għal kejk mingħajr bajd

Ħallat zokkor trab u ħalib fi skutella, ħawwad sew. Żid il-meraq tal-lumi u aqbad it-taħlita sakemm tkun ħoxna.
Stenna għat-tkessiħ tal-kejkijiet. Huwa possibbli li din is-silġ issir fuq kejkijiet sħan, fuq sħun - mhuwiex rakkomandat. Inkella, it-taħlita tinfirex malajr u mhux se jkun prattikament l-ebda xellug fil-quċċata.
Applika bir-reqqa s-silġ fuq il-kejk tal-Għid imkessaħ.
Qassam it-taħlita. Tista 'biss tferra' fuq il-quċċata, mingħajr ma tuża spatula jew xkupilja tas-silikon. Dan jgħin biex it-taħlita tiġi applikata b'mod uniformi.
Mexxi l-kejkijiet mal-grill, dekorazzjoni bit-tbexxix. Stenna sakemm it-taħlita tissolidifika u mbagħad poġġiha fuq il-pjanċi.

Belka glaze b'zokkor għall-kejk - regoli ta 'preparazzjoni bir-riċetta tar-ritratti

L-użu ta 'zokkor mhux ipproċessat, u ħafna mistresses jikkunsidraw li z-zokkor huwa żbaljat. Wara l-użu ta 'zokkor fi trab jippermettilek li tikseb ħoxna ħoxna ħoxna, iżda l-użu taz-zokkor ma jippermettix li l-massa titla' sew. Iżda l-formazzjoni tas-silġ taz-zokkor għall-kejk tista 'tintuża mingħajr problemi: mhux se tkun inqas b'togħma u oriġinali. Tali taħlita tkun aktar trasparenti, iżda b'applikazzjoni b'ħafna saffi tal-glaze, il-kejk lest se jkun bħal kejk kbir. Barra minn hekk, glaze tal-proteina sempliċi għall-kejk hija ppreparata malajr u hija ideali għal dawk il-każijiet meta huwa impossibbli li jitħejja t-trab jew jixtruh.

Lista ta 'ingredjenti għall-proteina glaze fuq il-kejk bl-użu taz-zokkor

zokkor - oġġett 1;
bajda bajda - 1 pc;
ilma - 1 tbsp.

Riċetta ritratt pass pass għal proteina glaze b'zokkor għal kejk tal-Għid

Ħallat nofs ta 'zokkor u ilma, imqiegħed fuqu, ħawwad. Stenna sakemm it-taħlita tibda tiskura. Naqqas is-sħana u tibda tipprepara n-nofs l-ieħor ta 'l-ingredjenti. Ħawwad perjodikament sakemm ikun bit-tarjola, inkella l-ġulepp isir karamella reali!
Huwa tajjeb li jaqbad il-proteina u n-nofs li jibqa 'taz-zokkor. Huwa meħtieġ li tinkiseb densità sinifikanti tat-taħlita. Tħawwad sakemm issir fluffy.
Twaqqafx il-whipping tal-proteina u z-zokkor, ferra 'fil-ġulepp. Kompli swat għal ieħor 2-4 minuti. Sussegwentement, ferra l-kejkijiet tal-glaze lesti.

Preparazzjoni ta 'glaze mingħajr abjad tal-bajd għal kejk tal-Għid - riċetta tar-ritratt pass pass

Agħmel silġ fit-togħma u sabiħ huwa possibbli mhux biss bil-bajd abjad, iżda mingħajrhom. It-trick jinsab fl-għażla korretta ta 'komponenti li ser jgħinuk tikseb xogħol ta' l-art reali minn confectioner dilettanti mill-kejk tas-soltu tal-btala. Per eżempju, tista 'tissostitwixxi ċ-ċikkulata tas-soltu taċ-ċikkulata bajda b'ċikkulata ta' luxurious. Huwa faċli li wieħed jipprepara fid-dar. Il-vantaġġ ta 'dan vojt jista' jitqies bħala konsistenza densa, li tagħmilha faċli li tiġi mqassma tul il-quċċata tal-ħami. Mhux inqas attraenti huwa l-glaze għall-kejk mingħajr abjad tal-bajd u f'termini ta 'ħażna: ma tinħaraqx maż-żmien, mhux se tinxfu u mhux se tinqasam.

Ingredjenti b'riċetta biex tagħmel żmalt mingħajr abjad tal-bajd għal kejk tal-Għid

zokkor-4 imgħaref;
kawkaw - 4 tablespoons;
krema qarsa - 4 tbsp. (jista 'jiġi sostitwit bi krema ħoxna jew ħalib xaħmi);
butir - 50 g.

Riċetta pass pass biex tagħmel il-glaze mingħajr abjad tal-bajd għall-kejk tal-Għid

Ipprepara l-ingredjenti kollha. Huwa aħjar li ż-żejt jitpoġġa għal mill-inqas nofs siegħa għat-trattib u l-iżvelar rapidu sussegwenti.
Ħallat il-butir imdewweb bil-kawkaw, ħawwad sewwa. Żid iz-zokkor fit-taħlita u mbagħad ferra l-krema qarsa. Ħallat bil-mod l-ingredjenti kollha.
Poġġi skutella ta 'massa fuq il-fuklar fuq nar bil-mod u ħawwad b'mod kostanti sakemm tinkiseb massa prattikament uniformi. Biżżejjed għal dan litteralment 2-3 minuti. Imbagħad neħħi mis-sħana u kompli ħawwad sakemm il-komponenti jinħallu kompletament. Jekk il-boċċi jibqgħu xorta waħda, għandek teħodhom ma 'blender. Drizzle it-taħlita bil-kejkijiet lesti u dekorazzjoni bit-tbexxix, dragees jew ġewż u frott imnixxef.

Kif tipprepara glaze biex tiżżarma kejk - riċetti tal-vidjow utli b'deskrizzjoni

L-isfumatura oriġinali għall-kejk tal-Għid tista 'tinkiseb biż-żieda ta' diversi ingredjenti awżiljari. Dawn se jippermettu li tinkiseb densità u splendor ta 'fondant konsiderevoli. Dwar kif tagħmel il-formazzjoni tas-silġ għall-kejk oriġinali jew klassika, tista 'titgħallem fil-klassijiet tal-master video proposti. Jgħinuhom jagħżlu l-eħfef mod biex issajjar il-kejk tal-Għid.

Video riċetta pass pass għall-glaze teħid għal dekorazzjoni kejk tal-Għid

Jekk iżżid il-vanilla mal-kejk, din issir saħansitra aktar Delicious. U fil-glaze għall-ħami dekorazzjoni, tista 'tpoġġi t-togħma jew il-kulur. Dawn l-ingredjenti naturali jgħinu biex il-biċċiet tal-festi tas-soltu jkunu kemm jista 'jkun fit-togħma u oriġinali.

Riċetta vidjow utli li tiddeskrivi l-preparazzjoni tal-glaze għall-kejk

Ipprepara sew l-ingredjenti u titħallat b'mod preċiż qabel l-użu, tista 'telimina r-riskju ta' tqaxxir jew qsim ta 'żmalt. Huwa importanti u korrett li tuża dehbijiet, fil-ħin biex tixxotta kejkijiet bit-tbexxix, dragees u dekorazzjoni oħra. Fil-video t'hawn fuq tista 'titgħallem dwar tricks u sigrieti utli għat-tħejjija ta' kejk tad-dwana:

Karatteristiċi tat-tisjir tal-kisja oriġinali bil-ġelatina għall-kejk - ir-riċetta tar-ritratti u d-deskrizzjonijiet

Biex tikseb żbilanċ dens li mhux se jinfirex u neċessarjament iżomm id-dehra attraenti tiegħu, tista 'tuża l-ġelatina bħala addittiv speċjali. Ikollok bżonn tixtriha f'ħwienet tal-ħelu speċjali. Biss hemm tista 'ssib ġelatina ta' kwalità f'forma ta 'trab: ma teħtieġx li tixxarrab għal żmien twil, u mbagħad saħħan biex tinħall. Biss billi tħallat dak il-komponent b'likwidu kiesaħ, wara 5-10 minuti se jkun kompletament maħlul. Uża glaze b'ġelatina għall-kejk jista 'jkun mingħajr restrizzjonijiet speċjali: l-aderenza eżatta għal din l-istruzzjoni teskludi l-irċevuta ta' massa wisq densa, li tkun diffiċli u bla togħma.

Lista ta 'ingredjenti biex tagħmel il-glaze b'ġelatina għal kejkijiet skont ir-riċetta tar-ritratt

ġelatina - 5 g;
zokkor trab - 100 g;
tqaxxir tal-ġewż tal-ġewż - għall-togħma;
krema grassa - 3-4 tablespoons.

Ritratt dettaljat tar-riċetta tal-glaze oriġinali bil-ġelatina għall-kulich

Ferra t-zokkor fl-iskutella.
Żid il-krema u ħawwad sewwa sakemm iż-zokkor jinħall kompletament.
Ferra 'fit-taħlita ġelatina naturali fit-trab, ħawwad. Ħalli għal 10 minuti u stenna sakemm tinħall kompletament.
Żid iċ-ċana tal-ġewż fit-taħlita. Ibda l-applikazzjoni tal-glaze fuq il-kejk. Bl-użu tal-proporzjonijiet speċifikati, tista 'tagħmel il-glaze għal kejkijiet żgħar fil-forma ta' cupcakes, u għal kejkijiet kbar tal-Għid.

Glaze abjad sabiħ għal kejkijiet tal-Għid jista 'jsir f'ħafna modi: biż-żieda ta' zokkor sempliċi, mingħajr bajd jew abjad tal-bajd. L-iktar ħaġa importanti hija li ssegwi b'mod strett dawn l-istruzzjonijiet u ssegwi t-truf tar-riċetti tar-ritratti u tal-vidjo b'deskrizzjonijiet pass wara pass. Il-klassijiet prinċipali rriżultat se jgħinu biex is-silġ tas-silġ mhux tas-soltu, li mhux se jitbexxex u fit-tul iżommu tip attraenti. Tista 'tikseb dan glaze biż-żieda ta' ingredjenti mhux standard. Pereżempju, ippakkjar ta 'ġelatina wieħed biss jgħin biex jeħxien sew. Tista 'tissostitwixxi ż-żebgħa tas-soltu taz-zokkor taċ-ċikkulata tal-proteina Ipprepara dawn il-fondanti kollha għall-forzi, anke l-anzjani żgħażagħ. Huma għandhom biss jagħżlu l-aħjar għażla u jibdew it-tisjir skont il-preskrizzjoni.