Kif iqarrqu fir-ristoranti?

Aħna diġà ntużaw għall-fatt li xi drabi fir-ristoranti, il-klijenti huma mqarrqa b '"trifles". L-akbar probabbiltà għandha tiġi mqarrqa fiċ-ċentru turistiku. Jiġi innutat li r-ristoranti, 'il bogħod mill-binarji tat-turisti, jibqgħu ħajjin minħabba viżitaturi regolari u joffru servizzi ta' kwalità għolja. F'postijiet fejn il-viżitaturi huma iffullati, il-viżitaturi regolari ma għandhom l-ebda rwol sinifikanti, u għalhekk xi stabbilimenti jiffrankaw il-kwalità tal-prodotti, wejters juri bills eċċessivi u koki jnaqqsu porzjonijiet. Il-problema hija internazzjonali u inerenti f'kull pajjiż fid-dinja.


17 modi ta 'qerq:

  1. Fl-platti tal-laħam, minflok il-150 gramma ddikjarati fil-menu, il-kok se jħejjiek iservu għal 20-30 gramma inqas. Xi ristoranti gradwalment inaqqsu l-porzjonijiet kważi kull ġimgħa. Il-volum li jservi għandu jitnaqqas, u l-prezz jinżamm l-istess.
  2. Il-laħam ta 'taħt l-art tal-klijent ta' qabel huwa mibrum u huwa miżjud ma 'l-ikkapuljat tad-dixx ġdid. Il-ħwawar jinterrompu faċilment it-togħma tal-prodotti "beushnyh".
  3. Minflok ħobż irħis, li kielt, inti ser tinkludi rollijiet għoljin, croissants, snacks. U wkoll zlazi, ketchups u ħwawar oħra li lanqas biss ser iġibu fuq il-mejda.
  4. Kafè inti ser tiġi notifikat fit-tieni sejħa - minn dak użat qabel. Fil-bistros fil-beraħ fit-toroq, l-ingaġġ tad-ditta qed tbiegħ kafè dgħajjef ħafna.
  5. L-inbid mielaħ sħun jiġi ppreparat mill-inbid l-irħas mibjugħ fis-supermarkets f'boroż tal-karti tal-litri b'sediment maħmuġ u kontenuti inkomprensibbli oħra.
  6. Dan il-każ jintuża meta bosta nies joqogħdu fuq mejda. Meta kulħadd jiddeċiedi li jħallas għalih innifsu - il-wejter juża dan li ġej. Jekk inti, per eżempju, xorbu tliet tazzi tal-birra u tliet kontrolli huma indikati fil-kont, il-wejter se jaqsam tnejn. Huwa se jagħmel l-istess ma 'ħbiebek l-ieħor. Zatotrenty se jħallas ħafna aktar milli effettivament xorbu u kielu, waqt li fil-fatt ħallset l-ammont reali tal-kont tiegħek.
  7. Kumpanija kbira storbjuża tiġi mqarrqa biż-żieda mal-birra mhux servuta. Dan jintuża jekk fit-total il-kumpanija jkollha 15-20 mugs. L-iskema "taħdem" għal xorb ieħor.
  8. Fil-kont, mingħajr ma tispeċifika l-prezz, idħol biss l-ismijiet tad-dixxijiet. Sal-ħin tal-ħlas, il-biċċa l-kbira tal-klijenti tinsa kemm tiswa. Tibqa 'jew tikkalkula mill-ġdid, tfittex laħmijiet fil-menu estensiv, jew tħallas l-ammont mitlub mill-wejter. Ħafna jagħżlu t-tieni għażla.
  9. Kultant, ir-ristorant ma kienx jixtieq, ma riedx nagħti ponta. Il-wejter f'dan il-każ se jkun twil li jfittex bidla. M'għandekx ħin biex tistenna, u int nahfru ma tirritornax flus.
  10. Jekk inti tordna wisq dixxijiet, allura l-wejter mhux inkwetat biex jinkludi ordnijiet u ħbieb fil-kont tiegħek.
  11. Fix-xorb ikollok wisq silġ, sabiex ma tinnotax li minflok il-porzjon preskritt, int sprejt inqas. Jekk xi ħadd ma jtemmx is-servizz tiegħu quddiem, il-fdalijiet tiegħu jintbagħtu lura fil-flixkun u jaslu fit-tabella tiegħek.
  12. Ser tkun innotifikat birra jew inbid fi mugs u nuċċalijiet ta 'l-inbid mingħajr miżura li tindika l-porzjon eżatt. Dan mhux ser iżżidlek ftit grammi.
  13. Minflok ordnat ikel u xorb ta 'kwalità, int se ġġib prodotti ta' kwalità aktar baxxa.
  14. Jekk tordna cocktail, il-wejters se jiffrankaw l-alkoħol fil-bar. Fil-meraq tferra inqas vodka, u fil-kola inqas whisky.
  15. L-alkoħol inti biss iddilwa. Vodka - ilma, cognac - tè, vodka tad-ditta - irħisa lokali.
  16. Jekk aċċidentalment waqqa 'ħġieġ jew mug, il-wejter irid jirrifondi l-valur tiegħu. U lanqas biss taf li l-kumpaniji tax-xorb spiss jipprovdu għodda b'żidiet assolutament ħielsa għall-prodotti tagħhom.
  17. Dawk li jieqfu se jinkludu fis-servizzi kontomprensibbli addizzjonali tal-kont u taxxi ineżistenti. Il-barranin spiss jieħdu l-flus għall-mużika u s-servizzi.

Tħallix lilek innifsek tkun imqarraq: