- pastard - 1 biċċa
- għaġin - 400 Gramma
- laħam ikkapuljat - 200 gramma
- purejiet tat-tadam - 150 gramma
- basla - 1 biċċa
- Ġobon Parmesan - 100 Gramma (maħkuka)
- Butir - 150 Gramma
- Melħ u bżar art - - Biex togħma
- Bajd - 2 biċċiet
- ħalib - 4 oġġetti. mgħaref
Il-basal jinqata 'u jiġi moqli f'50 g ta' butir. Imbagħad huwa mimli fih u kollox huwa inkaljat sakemm id-deheb. Imbagħad żid porzjon ta 'zalza tat-tadam, melħ, bżar, u mbagħad id-dixx huwa stewed għal madwar 20 minuta. Il-kaboċċa hija magħżula fi fjorituri, imsajra fl-istat ta 'tħejjija parzjali, imqiegħda fuq għarbiel, u mbagħad imsaħħna fiż-żejt (80 g). Ferra l-għaġin, ixxotta l-ilma, żid zalza tat-tadam, li baqgħet, 50 gramma ta 'ġobon u ħawwad sew. Ħu platti reżistenti għas-sħana u żejtha. Sprinkle bil-qamħ tal-ħobż u qiegħed fih qabel laħam ikkapuljat, kaboċċi u għaġin. Kollox għandu jsir fi strati. Il-prodotti jitferraw b'taħlita ta 'ħalib u bajd, sprinkle bil-ġobon li jifdal u ħallih għal madwar 20 minuta fil-forn f'temperatura medja.
Noti: 8