Insalata tal-fwied tat-tiġieġ "Dresden" Din l-insalata Delicious u Hearty se tappella lil dawk kollha li jikkunsidraw lilhom infushom Gourmet. Huwa wieħed minn dawk il-platti li għandek tagħti attenzjoni għalih. Hija tgħaqqad b'suċċess ħxejjex u fwied, li jiffurmaw bukkett ta 'togħma mhux tas-soltu ġdida. Tista 'issajjar fi kwalunkwe ħin tas-sena u sservi kemm fil-festi kif ukoll f'ġimgħa.
Ingredjenti:- Fwied tat-tiġieġ 350 g
- Bżar ħelu 2 pcs.
- Iż-żerriegħa tal-ġirasol titqaxxar 50 g
- Basal 1 pc.
- Insalata ħadra 100 g
- Żejt taż-żebbuġa 7 tbsp. l.
- Meraq tal-lumi 1 Tsp.
- Bżar iswed 1 pinch
- Melħ 1 pinch
- Pass 1 Biex tipprepara l-insalata għandek tieħu fwied tat-tiġieġ, bżar aħmar ħelu, ħass bil-weraq aħdar, żerriegħa tal-ġirasol imqaxxra, basal, żerriegħa (ġirasol raffinata) butir, meraq tal-lumi, bżar iswed, melħ.
- Pass 2 Ħasil tat-tiġieġ tal-fwied, ferra l-ilma jagħli u ħalli għal 5 minuti.
- Stadju 3 Neħħi l-fwied mil-likwidu, nixxef u maqtugħ f'biċċiet kbar, u mbagħad poġġiha f'qalb bil-żejt imsaħħan minn qabel (3 imgħaref) u fry sa ħafif kannella, imbagħad kessaħ.
- Pass 4 Mistrieħ tal-bżar ħelu biex jinħasel, qaxxat miż-żerriegħa u żrieragħ biż-żrieragħ, imbagħad maqtugħ f'4 partijiet u maqtugħin kull tliet xhur fit-taljarini.
- Pass 5 Fry il-bżar fiż-żejt (2 tbsp.) Sakemm isfar u kessaħ.
- Stadju 6 Qaxxar il-basla, maqtugħa bin-nofs, u kull nofs bin-nofs f'siklirki rqaq.
- Pass 7 Kannella ħafif iż-żerriegħa tal-ġirasol f'qalq niexef.
- Pass 8 Weraq tal-ħass fl-ilma ġieri, imnixxef u maqtugħ kbir.
- Pass 9 Għaqqad l-ingredjenti kollha ppreparati.
- Pass 10 dressing tal-insalata biż-żejt taż-żebbuġa li jifdal, imbuttat bil-meraq tal-lumi, melħ u bżar iswed u ħallat bil-mod.