Ipprepara l-custard L-għaġina hija faċli biex tipprepara. Imbagħad m'għandux għalfejn jiġi mnaddaf, maqtugħ b'mutur - sempliċement poġġih fuq trej tal-ħami bil-kuċċarina jew mgħarfa għall-ġelat u int se tieħu biċċiet ħelwin u inċerti bil-vojt ġewwa. Il-bolli jikbru ħafna waqt il-ħami minħabba l-fatt li t-test fih ħafna ilma. Prodotti magħmulin minn għaġina kkultivata fuq il-ħalib huma delikati ħafna, tqarmeċ. Minn test bħal dan inti se tikseb profiteroles eċċellenti, eclairs u brewed buns!
Ingredjenti:- Butir 100 g
- Bajd tiġieġ 5 pcs.
- Ilma 100 ml
- Ħalib 100 ml
- Dqiq tal-qamħ 200 g
- Melħ 0.5 Tsp.
- Pass 1 Biex tipprepara l-kustillja għall-ħalib, neħtieġu ħalib, ilma, butir, bajd, dqiq, melħ.
- Stadju 2 Għaqqad il-ħalib, il-melħ, iż-żejt u l-ilma.
- Stadju 3 Saħħan biex jagħli u ħoll kompletament iż-żejt.
- Pass 4 Żid id-dqiq.
- Pass 5 U ħawwad mingħajr ma tlugħ min-nar għal 2-3 minuti. Għandha titgħallem għaġina elastika omoġenja.
- Pass 6 Ħalli t-test jiksaħ għal 3-4 minuti u żid 1 bajda. Poġġiha fil-għaġina.
- Pass 7 Żid il-bajda li jmiss biss wara li dik ta 'qabel tinterferixxi. Allura gradwalment nintroduċu l-bajd kollu.
- Pass 8 Qiegħed lest l-għaġina.