- Ħmira - 25 Gramma
- Ilma - 1 Ħġieġ (ilma sħun)
- Zokkor - 2 Art. mgħaref
- Melħ - 1.5 kuċċarina
- Żejt veġetali - 5 oġġetti. mgħaref
- Dqiq - 3-3,5 Nuċċali
Nibdew bil-preparazzjoni ta 'opari. Bi ħmira rastriem biz-zokkor, ferragħ f'ilma sħun u ferra 1 kikkra ta 'dqiq. Il-massa li tirriżulta hija mħawwda u mnaddfa f'post sħun. Għalhekk, l-għaġina se tibda tiżdied. F'dan iż-żmien, żid il-melħ, il-butir u d-dqiq li fadal. Kollha mħallta bir-reqqa, għandha tkun għaġina ratba u bla xkiel, li m'għandhiex twaħħal f'idejk. Jekk għadha teħel, huwa tajjeb li żżid ftit aktar dqiq. Poġġi kollox lura fid-dixxijiet, ikopru xugaman nadif u poġġih bogħod fis-sħana. Meta l-għaġina tiżdied, ibda l-kejkijiet, poġġi l-mili fin-nofs u l-forma fil-forma ta 'blalen. Imbagħad il-blalen li jirriżultaw huma moqlija f'żejt imsaħħan tajjeb sakemm isir kannella dehbi. Id-doughnuts lesti għandhom jitpoġġew fuq xugaman tal-karti, sabiex iż-żejt żejjed jista 'jassorbi fih. Id-doughnuts imkessħin jistgħu jiġu mbexxa biz-zokkor trab. Din ir-riċetta tat-test hija universali u adatta għat-tipi kollha ta 'mili. Bon appetit!
Noti: 4