- cottage cheese - 250 Gramma
- marġerina jew butir - 200 Gramma
- bajd - 2 biċċiet
- Dqiq - 2 Tazzi
- soda - 1/2 kuċċarina
- zokkor - ħġieġ 1
- meraq tal-lumi - To taste
Il-cookies tal-mugla huma ppreparati b'mod sempliċi ħafna minn ingredjenti elementari. Preparazzjoni: Aqbeż il-ġobon cottage minn tħin tal-laħam jew imsaħ permezz ta 'għarbiel sabiex ma jkunx hemm ċapep. Ferra d-dqiq fi skutella. Agħmel kanna fiċ-ċentru tad-dqiq u żid is-soda billi tintefaha bil-ħall. Żid il-ġobon cottage, marġerina mdewweb (jew butir), isfar u taħlita. Taħbit l-abjad biz-zokkor u ftit qtar ta 'meraq tal-lumi fil-fowm. Żid il-proteini fit-taħlita tal-baqta u għaqqad l-għaġina. Iddividi l-għaġina bin-nofs. Kull nofs roll f'reattangolu ta 'ħxuna ta' 1/2 ċm. Till lubrika l-wiċċ tal-għaġina bil-proteina bit-tarjola u poġġi l-għaġina f'roll. Irrepeti mat-tieni nofs tat-test. Aqta 'r-rollijiet f'qatgħat ta' madwar 1 ċm ħxuna u poġġi fuq folja tal-ħami miksija bi karta tal-perkut. Imsaħ fil-forn sa kannella dehbi.
Inbejjed: 2