Clafuti biċ-ċirasa

Deżerta Franċiża bil-frott Clafuti hija deżerta Franċiża klassika, li waslet għandna mir-reġjun Franċiż tal-Limousin, li tgħaqqad elementi ta 'pie u casseroles. Huwa ppreparat minn frott frisk, li mbagħad jitferra b'taħlita simili ħafna għal pancake. Ir-riċetta oriġinali tassumi bħala mili ċirasa friska jew ċirasa ħelwa u neċessarjament bl-għadam (huwa maħsub li dan iżid it-togħma, iżda li jgawdu tali deżerta huwa pjuttost diffiċli!). Clafuti ħafna drabi jissejjaħ pie, iżda fil-konsistenza tiegħu pjuttost jixbaħ pancake oħxon b'mili jew saħansitra pudina. Bħala mili, tista 'tuża kwalunkwe tuffieħ (anke fil-laned) frott, lanġas, ħawħ, berquq - it-tqattigħ prinċipali mid-daqs taċ-ċirasa. Imma jekk inti tqabbad il-fantasija, tista 'ssajjar b'mod sikur u "mielħa" klafuti, pereżempju b'zukkin u zucchini - se tikseb casserole ġentili għall-kolazzjon jew pranzu! Waqt it-tisjir, din id-deżerta hija sempliċi ħafna - l-iktar ħaġa importanti hija li l-għaġina tiġi msieħda b'mod korrett. Għandu jirriżulta li jkun omoġenju, bla xkiel, likwidu biżżejjed u mingħajr ċapep, u għalhekk il-prodotti kollha jeħtieġ li jiġu introdotti f'biċċiet żgħar u mħallta tajjeb ma 'whisk! Huwa wkoll importanti li l-klafuti lesti jiksaħ kompletament fil-forma, dan jippermetti li jitneħħa faċilment (se jsolvi ftit waqt it-tkessiħ, iżda ma jaffettwax it-togħma). Ipprova sajjied klafuti biċ-ċirasa - huwa sempliċi ħafna u delikat!

Deżerta Franċiża bil-frott Clafuti hija deżerta Franċiża klassika, li waslet għandna mir-reġjun Franċiż tal-Limousin, li tgħaqqad elementi ta 'pie u casseroles. Huwa ppreparat minn frott frisk, li mbagħad jitferra b'taħlita simili ħafna għal pancake. Ir-riċetta oriġinali tassumi bħala mili ċirasa friska jew ċirasa ħelwa u neċessarjament bl-għadam (huwa maħsub li dan iżid it-togħma, iżda li jgawdu tali deżerta huwa pjuttost diffiċli!). Clafuti ħafna drabi jissejjaħ pie, iżda fil-konsistenza tiegħu pjuttost jixbaħ pancake oħxon b'mili jew saħansitra pudina. Bħala mili, tista 'tuża kwalunkwe tuffieħ (anke fil-laned) frott, lanġas, ħawħ, berquq - it-tqattigħ prinċipali mid-daqs taċ-ċirasa. Imma jekk inti tqabbad il-fantasija, tista 'ssajjar b'mod sikur u "mielħa" klafuti, pereżempju b'zukkin u zucchini - se tikseb casserole ġentili għall-kolazzjon jew pranzu! Waqt it-tisjir, din id-deżerta hija sempliċi ħafna - l-iktar ħaġa importanti hija li l-għaġina tiġi msieħda b'mod korrett. Għandu jirriżulta li jkun omoġenju, bla xkiel, likwidu biżżejjed u mingħajr ċapep, u għalhekk il-prodotti kollha jeħtieġ li jiġu introdotti f'biċċiet żgħar u mħallta tajjeb ma 'whisk! Huwa wkoll importanti li l-klafuti lesti jiksaħ kompletament fil-forma, dan jippermetti li jitneħħa faċilment (se jsolvi ftit waqt it-tkessiħ, iżda ma jaffettwax it-togħma). Ipprova sajjied klafuti biċ-ċirasa - huwa sempliċi ħafna u delikat!

Ingredjenti:

• Dqiq tal-qamħ 130 g
• Bajd tat-tiġieġ 4 pcs.
• Ċirasa 500 g
• Zokkor 150g
• Ħalib 300 ml
• Butir 20 g

Istruzzjonijiet

• Pass 1 Għat-tisjir klafuti nieħdu dqiq, zokkor, ħalib, ċirasa friska u bajd.
• Pass 2 Ċirasa ukoll tlaħlaħ, nixxef, neħħi l-għadam.
• Pass 3 Qabbad 120 gramma ta 'zokkor u bajd.
• Pass 4 Huwa tajjeb li l-fuħħar kollox f'massa omoġenja bi whisk.
• Pass 5 F'porzjonijiet, żid id-dqiq mgħarbla.
• Stadju 6 Imsaħ bil-galbu bil-massa b'mod li ma jkunx hemm ċapep.
• Pass 7 Imbagħad, f'porzjonijiet żgħar, daħħal il-ħalib.
• Pass 8 Għandek tikseb għaġina omoġenja pjuttost likwida.
• Pass 9 Ifflassika d-dixx tal-ħami bil-butir, imxarrba 2 tablespoons ta 'zokkor, ipoġġi ċ-ċirasa u aħsel berries bi 1-2 tablespoons ta' zokkor.
• Pass 10 Ferra l-għaġina kollha ppreparata.
• Stadju 11 Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 210 ° C għal 35-40 minuta. Ready klafuti qabel ma sservi kessaħ fil-formola.