- Piper Bulgaru - 7-8 biċċiet
- Ross - 1/2 kikkra
- Mili - 500 Gramma (Agħżel qamħirrun mat-togħma tiegħek. Jien personalment bħal ċanga + majjal).
- Basal - 80 Gramma
- Karrotti - 100 Gramma
- Pejst tat-tadam - 2 punti. mgħaref
- Melħ, ħwawar - - Għat-togħma
- Żejt veġetali - 4 oġġetti. mgħaref
Ferra żejt veġetali fuq qali tal-qali. Meta ż-żejt ikun sħun, poġġi basla mqatta 'b'mod fin fil-pan u issajjar sakemm il-basla tkun ċara. Żid il-karrotti mal-basal, maħkuk fuq grater kbir. Ħxejjex tal-ħut għal 3 minuti. Arġnu jagħli sakemm nofs imsajjar (issajjar għal 5-6 minuti) u ffriskar. Ħallat ir-ross, il-ħaxix moqli, il-laħam ikkapuljat, il-ħwawar u l-ħodor mqatta 'b'mod fin. Il-mili huwa lest. Bil-bżar Bulgaru maqtugħ il-quċċata, neħħi ż-żrieragħ. Il-bżar aħsel sewwa. Biss il-bżar. Il-bżar mimli jitqiegħed fi skutella multivarki. Il-bżar għandu joqgħod sewwa, billi jappoġġja lil xulxin. Ferra t-tazza għal nofs ilma mgħolli. Agħżel il-mod "Quenching" għal 45 minuta. Wara s-sinjal tal-ħoss, ftaħ l-għatu, żid il-pejst tat-tadam u ħallih jagħli (ftit minuti fil-modalità "Qali"). Il-bżar mimli fil-multivarquet huwa lest! Bon appetit!
Noti: 7-8