- tuffieħ aħdar - 3 biċċiet
- lamtu - 100 Gramma
- zokkor - 250 Gramma (ingredjenti għall-karamella :)
- żejt tal-qamħ - 2 oġġetti. mgħaref
- ilma - 100 millilitru
- Ġulġlien - 100 Gramma
- dqiq - 120 gramma (claret :)
- bajd - biċċa 1
- ilma - 100 millilitru
- lamtu - it-3 st. mgħaref
- żejt tal-qamħ - 1 st. kuċċarina
Qaxxar it-tuffieħ mill-qoxra, neħħi l-qalba u aqta 'flieli kbar. Preparazzjoni tal-batter: 1 bajda biex tinqata 'dqiq, żid żejt, ferra l-ilma dejjem tħawwad, imbagħad żid il-lamtu u ħawwad b'attenzjoni. Slices ta 'roll tat-tuffieħ fil-lamtu, imbagħad dipped in batter. Deep-fry. Tħejjija tal-karamella: Poġġi ammont żgħir ta 'żejt ġo qali, żid iz-zokkor, ferra' 100 ml ta 'ilma, ħallat sakemm karamellizzat. Sprinkle b'żerriegħa tal-ġulġlien u ħawwad sewwa. Neħħi t-tuffieħ mill-fryer, poġġihom fil-qali u fry flimkien mal-karamella. Għaddi l-pjanċi u żid il-meraq tal-lumi.
Inbejjed: 5