- żejt imrattab - 225 Gramma
- ta 'zokkor fi trab - 175 Gramma
- bajd - 3 biċċiet
- dqiq - 275 gramma
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina
- qoxra u meraq tal-larinġ - 1,5 biċċiet
- krema mdewba - 110 Gramma
- marmellata - it-3 st mgħaref
- ta 'zokkor fi trab - 225 Gramma
Saħħan il-forn sa 180 ° C. Agħmel 2 forom bil-grass. Żejt u lira taz-zokkor, bajd bil-martell bil-mod. Imla d-dqiq u żid ftit ftit it-taħlita. Żid it-trab tal-ħami, qoxra tal-larinġ u nofs meraq tal-larinġ. Imsaħ 2 qxur għal 30 minuta. Kessaħ fuq il-gradilja. Ħallat il-krema mdewba bil-marmellata u għaqqad iż-żewġ qxur flimkien, u tħawwadhom fin-nofs bil-massa li tirriżulta. Agħmel il-glaze, gradwalment iżżid il-meraq tal-larinġ li jifdal maċ-zokkor fi trab sakemm tkun bla xkiel. Ferra l-quċċata tal-kejk bil-ġelu.
Noti: 12