- Ħalib - 200 Millilitru
- Butir - 30 Gramma
- Bajd - biċċa 1
- Ħmira niexfa - 1 kuċċarina
- Vanillin - 2 Grammi
- Żejt veġetali - 2 oġġetti. mgħaref
- Zokkor - 2 Art. mgħaref
- Melħ - 0.5 kuċċarina
- Dqiq - 2.5 Ħġieġ (Jista 'jkun kemmxejn akbar minn 2.5 tazzi)
- Berquq - 300-400 Gramma
L-ewwel pass huwa li tħejji l-għaġina: Ħu l-ħmira u poġġihom fil-ħalib sħun, fl-istess ħin idduldu l-butir. Ahna nipprepara skutella separata, fejn ahna nhalltu l-bajd imsawwat biz-zokkor, il-butir (imdewweb), kif ukoll il-vanilla, melh u żejt veğetali. Dan kollu huwa mħallat sewwa. Nieħdu 1 tazza tad-dqiq u żidha mal-platti bil-ħalib u l-ħmira, ħawwad. Wara taħlit bir-reqqa, żid "tajjeb" tagħna mill-iskutella, waqt li tferra fid-dqiq. Taħt l-għaġina, ipprepara skutella, żejt u poġġi l-għaġina hemm, tkopri u tħalli għall-mistrieħ sakemm l-avviċinament, madwar siegħa. Barra minn hekk se nkunu nvoluti fil-mili: Nieħdu l-frott u aħna nqatgħu f'nofs imbagħad kull wieħed minnhom maqtugħ f'nofsinhar. Qiegħed kollox fi skutella u sprinkle biż-zokkor. L-għaġina lest hija maqsuma fi 10-12 partijiet indaqs u għal kull biċċa npoġġu 3-4 flieli ta 'berquq. Imbagħad aħna żidhom mad-dgħajsa. Aħna npoġġuhom fuq trej tal-ħami għal xulxin; sabiex it-truf ma jinqerdux, tista 'tħollhom bi bajda. Ħami kejkijiet sa kannella dehbi. Wara li tkun tkessaħ, inti tista 'sserviha bit-tè. Bon appetit!
Noti: 12