- Bajd - 2 biċċiet
- Zokkor - 1/3 tazza
Ingredjenti. Il-isfar separat mill-proteini (għal din ir-riċetta l-isfar mhux se jkun utli). Ħallat sew ma 'taħlit b'veloċità massima. Kun żgur li l-iskutella tat-taħlita hija assolutament nadifa, peress li qatra ilma jew żejt tista 'toqtol il-meringue. Imsaħ il-proteina għal bajda trasluċida. Imbagħad, bil-mod żid iz-zokkor, kuċċarina waħda, whisking. Ħawwad sakemm iz-zokkor jinħall kompletament. Ipprepara trej tal-ħami, poġġi l-karta tal-ħami fuqha u saħħan il-forn għal 100 ° C. Ferra t-taħlita fil-pakkett kulinari. Tista 'tuża kwalunkwe żennuni. Agħfas meringue fuq biċċa tal-ħami, nipprovaw niżguraw li huma l-istess daqs. Jista 'jkollokhom viċin xulxin, għax mhux se jżidu d-daqs. Meta l-pan jimtela kompletament fil-forn u niżżel għal 1-1.5 sigħat (il-ħin jiddependi fuq id-daqs tal-meringue). Meta l-meringue tkun lesta, neħħi t-trej tal-ħami u friża l-prodott. Peress li s-siringi jiksħu, tista 'sservi. Żomm il-meringue f'kontenitur / kontenitur issiġillat. Bon appetit.
Inbejjed: 15-20