Bini ta 'sit
Iż-żona ta 'rikreazzjoni fil-beraħ, il-logħob u l-barbecue jistgħu jissejħu "patio" (mid-dar Spanjola mingħajr saqaf). Hawn tista 'turi immaġinazzjoni sħiħa f'termini tal-proġett, iżda l-kostruzzjoni hija aħjar li tafda lill-professjonist. U ser nieħdu ħsieb il-post tal-barbecue.
Oqgħod attent għall-fatt li għandek bżonn tikkunsidra meta tagħżel post għall-forn. L-ewwel, poġġi l-istruttura 'l bogħod minn taħwil differenti. It-tieni nett, studja r-riħ tela 'fil-lokalità tiegħek. It-tielet nett, jekk il-barbecue jkollha partijiet elettriċi, poġġiha kemm jista 'jkun qrib il-grilja tal-enerġija. Iqisu wkoll il-prossimità ta 'prodotti, platti, fjuwil u ilma.
Iż-żona għandha tkun lixxa, mingħajr inklinazzjoni. Poġġiha viċin id-dar, iżda 'l bogħod minn oġġetti infjammabbli. L-art hija magħmula minn ċangaturi tal-pavimenti. Agħmel kanupew biex issajjar anki matul ix-xita. Poġġi bażi soda, u mbagħad istallja l-forn.
Aħna nagħżlu għamara
Aħna ser naħsbu dwar liema għamara neħtieġu. Imma l-ewwel ninnotaw li għandek bżonn tieħu ħsieb mhux biss il-konvenjenza, iżda wkoll dwar is-sigurtà (per eżempju, il-protezzjoni kontra n-nar).
Il-plastik għandu saħħa, ħeffa u għażla kbira ta 'sfumaturi. Jekk għamara bħal din hija irħisa, allura, għall-kuntrarju, hija ħajja qasira.
Għamara tal-qasab sbieħ u komdi ħafna, iżda ma jistax ikun twil fit-triq. Oħroġ din l-għamara immedjatament qabel l-avveniment, peress li tista 'tiddeterjora minn nida u xita.
L-għamara tal-injam hija magħmula minn siġar ta 'varjetajiet differenti, tista' tgħaqqad l-injam u l-ħadid fondut. Meta takkwista din il-parti tas-sitwazzjoni, iċċekkja l-kwalità tat-tħin tagħha, il-preżenza ta 'xquq, il-materjal tal-viti (azzar li ma jissaddadx aħjar). Barra minn hekk, trid tkun taf jekk ġietx ikkurata b'antisettiku. Dan kollu jaffettwa l-ħajja tas-servizz!
L-għamara tal-metall hija qawwija, iżda tqila. Irduppjar in-nuqqas ta 'massività jista' jkun addittivi minn materjali oħra. Jekk il-biċċa għamara tiegħek hija magħmula minn ħadid fondut, biex iżżid il-ħajja tas-servizz, primer u żebgħaha.
Agħżel barbecue
L-ewwelnett, naħseb dwar dak li għandna bżonn: BBQ, grill jew barbecue. Ejja nqisu wkoll jekk il-ħila tat-trasport tal-mezz hix importanti.
Barra minn hekk, il-barbecue sempliċi hija li hija ħafifa u tista 'timxi kullimkien. L-iżvantaġġi jistgħu jidhru fil-każ li għażilt struttura ta 'metall fin.
Illum ukoll kien hemm braziers tal-polyethylene li jintremew ma 'sett ta' apparat meħtieġ, imma minn din il-preparazzjoni ma jkollokx l-impressjoni mistennija. Fis-sett sħiħ issib trej, kannizzata tal-metall, appoġġ.
Huwa aħjar li jintgħażel ħadid fondut tal-ħadid fondut, minħabba li mhux se jwassal mit-temperatura, u qatt ma jinżel. Xi wħud minn dawn l-apparati huma mgħammra b'pajp, fossa tal-irmied u gradilja. Innota li din il-ħaġa hija mezz stazzjonarju!
Grilja portabbli hija grill tal-metall b'għatu, kontenitur b'kintrażett, u saqajn. Jista 'jkun enamel, stainless steel, ħadid fondut. Agħżel ħadid fondut affidabbli, għax l-enamel jista 'jitqaxxar, u l-azzar jista' jsir matt.
Il-barbecue, li tista 'tinġarr, hija differenti mill-grill biss minħabba li m'għandhiex għatu. Noti u pariri wkoll jikkoinċidu mal-grill.
Il-barbecue stazzjonarja hija forn li tista 'tagħmel bi kwalunkwe stil. Dawl bħal dan huwa ta 'vantaġġ għax jinkludi sett ta' mezzi li jiffaċilitaw ix-xogħol tiegħek. Hemm gradilja, u bżiq, u xkaffa għall-ħatab, u bordijiet għall-qtugħ ta 'l-ikel.
L-apparati huma:
Miftuħa. Dawn il-fusien huma adattati għat-tqegħid fis-sit tiegħek. Iżda tagħti attenzjoni lill-preżenza tas-saqaf ta 'l-istufi jew umbrella fuq il-pajp. Dawn iż-żidiet huma meħtieġa biex jipproteġu kontra xita mhux mistennija.
Magħluq. Dawn il-fran jistgħu jitqiegħdu fi gazebo, minħabba li huma mgħammra bi tromba sħiħa.
Għall-iżbokk mal-faħam. Briks tal-faħam tal-kannol jew tal-faħam jinsabu fis-supermarkets kollha. Barra minn hekk, tista 'tixtri likwidu speċjali jew tqabbid solidu.
Għall-ġbir tal-faħam u l-injam. Tali forn huwa mgħammar b'tazza speċjali għat-tqabbid tal-ħatab.
Tiwi. Tista 'tiwi u twettaq kullimkien. Ftakar li f'ħafna minn dawn il-mezzi tista 'tuża biss il-faħam diġà msaħħan, inkella l-assistent tiegħek jinżel. Biex tneħħi l-iżbalji, aqra sew l-istruzzjonijiet.
Gass jew elettriku. M'hemm l-ebda duħħan. Jekk teħtieġ togħma tad-duħħan fil-platti, uża ċana ta 'l-injam. Ukoll dan l-apparat huwa tajjeb għax huwa adattat għall-użu fi kwalunkwe ħin tas-sena.
Tondi jew rettangolari. Dak li hu importanti hawnhekk huwa li l-forma tonda tippermetti li l-apparat jisħon b'mod uniformi. Madankollu, barbecue rettangolari huwa eħfef għat-trasport.
Agħżel is-sigurtà
Laħam. Esperti jirrakkomandaw li jippreparaw majjal dgħif. Se jkun ġentili u ma jagħmilx ħsara.
Marinade. L-aħjar immarinar huwa l-inbid jew il-birra, minħabba li jinnewtralizza karċinoġeni u ma jipproduċihomx. Mayonnaise partikolarment ta 'ħsara, kefir. Adjika jagħmel ħsara lin-nies b'mard ta 'l-istonku.
Ħoll iż-żmien. L-aħjar għażla - 1, 5 - 2 sigħat fil-enamelware, li jitqiegħed fil-kesħa.
Faħam. Agħżel Birch jew ballut. Nieħdu l-imballaġġ mingħajr ħsara. Aħna nixtru faħam għal mistieden (GOST 24260-80).
Sustanzi għal tqabbid. Dawn l-għata huma ta 'ħsara kif ukoll karta tal-gazzetti. Agħżel karta sikura bajda.
Id-distanza mill-faħam għad-dixx. Għoli 25 ċm. Se jnaqqas l-effett ta 'sustanzi ta' ħsara.
Tip ta 'barbecue. L-aħjar għażla hija apparat elettriku jew tal-gass li ma jippermettix il-formazzjoni ta 'sustanzi ta' ħsara.
Nagħmlu menu għall-barbecue fl-arja
Nixtiequ insajjru barbecue tradizzjonali, iżda għandhom ħafna ismijiet, nazzjonalitajiet, varjetajiet! Aħna nippruvaw nifhmu mill-inqas uħud mis-sigrieti tagħhom!
Jekk trid tagħti d-dixx tiegħek aroma taċ-ċitru, sprinkle il-qoxra mixtieqa fuq il-faħam 5 minuti qabel imsajjar. Tista 'żżid diversi ħwawar bl-istess mod.
Huwa possibbli li tissajjar fil-fojl, waqt li żżid ħwawar ma 'dan it-tgeżwir.
Dak li nistgħu insajjru?
Shish kebabs minn laħam tal-muntun, majjal, ċanga, tiġieġ.
Agħżel il-laħam bix-xaħam, għax ix-xaħam se jiskula, u d-dixx se jispiċċa mmerraq.
Huwa interessanti li tipprova: kebabs Shish mis-sider tat-tiġieġ jew zalzett u pastard. Dumplings f'tiben, imsajjar f'forn tal-barbecue.
Rombli u fletti: merluzz, salamun, aringi, kavalli, ħut aħmar.
Dixxijiet minn frott tal-baħar.
Ħaxix u frott.
Huwa interessanti li tipprova: Tadam sħiħ u brunġiel fuq skewers. Boċċi mgħollija tal-qamħ.
Ġobon shish kebab.
Pizza differenti.
Faqqiegħ.
Marinade:
Zalza tas-sojja bil-bżar iswed u l-meraq tal-lumi (għall-ħut aħmar);
Innota li l-ħxejjex u l-laħam għandhom temperaturi u ħinijiet tat-tisjir differenti, għalhekk huma moqlija separatament.
Għandek mistrieħ tajjeb, għax issa taf kif torganizza barbecue!