- Tiġieġ ikkapuljat - 500 Gramma
- Lavash irqiq (Armenjan) - 2 Biċċiet
- Piper Bulgaru - 2 biċċiet
- Basla - 2 biċċiet
- Tursin aħdar - Togħma
- Ħxejjex aromatiċi - To taste
- Żejt veġetali - 3 Art. mgħaref
- Melħ - Għat-togħma
- Ħwawar - Għat-togħma
- Zalza tat-tadam jew ketchup - 150 Gramma
- Krema qarsa - 4 Art. mgħaref
- Ġobon maħkuk - 200 Gramma
Kif tipprepara roll ma 'tiġieġ imqatta' mitħun: 1. Immarka l-laħam mhux favorevoli, jekk meħtieġ, melħ, bżar, ħawwad sewwa u tiskoraġġixxi, billi tneħħi l-arja. 2. Poġġi f'qiegħ il-qali msaħħan tajjeb u, waqt li hemm ħafna likwidu, issajjar taħt l-għatu, sabiex ikun imsaħħan tajjeb. Melħ. Meta l-likwidu jisparixxi kompletament, żid ftit żejt u fry il-mili, waqt li tħawwad b'mod kostanti l-ispatula. L-iktar ħaġa importanti mhix għal overdry! Jekk jiġri dan, tista 'tferra ftit brodu tat-tiġieġ jew tal-ħaxix fil-mili. 3. Żid it-tewm ikkapuljat, il-ħwawar favoriti, għadda l-istampa (ħafna nies joqorbu lejn it-tiġieġ, għalhekk huwa diffiċli li jagħti parir xi ħaġa - jagħżlu t-togħma tiegħek), ħawwad u kessaħ. 4. Lavash toħroġ mill-pakkett, mifrux, inti tista 'tillubrikha ma' zalza tat-tadam homemade jew, fl-agħar każ, ketchup tajjeb. 5. Fuq il-ħobż tat-pita, qiegħed saff bla xkiel ta 'laħam ikkapuljat, imqatta' l-aħjar tibniet bil-bżar Bulgaru, ħodor mqatta 'b'mod fin u ċrieki ta' basal frisk. Sprinkle bi ġobon maħkuk. 6. Aqta 'l-ħobż tal-pita f'roll u poġġih fuq folja tal-ħami oiled. Jekk jibqa 'l-mili - irrepeti l-proċedura. 7. Minn fuq ixerred ir-roll b'krema qarsa jew bajd imsawwat - it-tip, u saħansitra t-togħma, jirriżulta li jkun differenti ħafna, għalhekk nirrakkomanda li tipprova t-tnejn, u dak hu. Imma għall-ewwel darba tuża krema qarsa - nwiegħed li ma tiddispjaċix. 8. Biex tibgħat ir-romblu lejn il-forn, imsaħħna għal temperatura ta '180C - m'għandniex bżonn nagħlqu r-roll, minħabba li l-mili huwa lest, għalhekk għandek bżonn biss li toħloq stroke tas-sħana, li minnha tissaħħan ġewwa, il-ħxejjex se jagħtu meraq u l-wiċċ tar-roll se jkun mgħotti b'qoxra appetizing tad-deheb. . 9. Neħħi r-roulette mill-forn u tkopri b'xugaman. Wara 10-15-il minuta, oħroġha bir-reqqa fuq dixx u qatgħa b'mod obliqu f'porzjonijiet. Dan ir-roll jista 'jittiekel u kiesaħ, iżda sħun huwa speċjalment tajjeb, li bit-te, dak ma' insalata ta 'ħxejjex friski u zalza bajda. Dak kollu. Nispera li ħobbek ir-riċetta tal-laħam tat-tiġieġ ma 'tiġieġ;)
Noti: 4