Madankollu, kemm kemm il-vitamini huma għalina, ma ninsewx li l-eċċess ta 'dawn is-sustanzi jista' jkun kważi daqstant perikoluż bħad-defiċjenza. Dan hu veru speċjalment għall-mediċini li fihom il-vitamina mibjugħa fl-ispiżeriji. Bħala riżultat tal-konsum eċċessiv ta 'vitamini, isseħħ l-ipervitaminosis.
Xi tfal jieklu vitamini, mixtrija minn ġenituri, fi kwantitajiet illimitati, billi jibdluhom bil-ħelu. Madankollu, anke pilloli ta 'vitamina bħal kandju huma l-istess mediċini bħal kull pillola oħra, u dan għandu jiġi mfakkar. Pereżempju, tiekol mhux ikkontrollat vitamini bħal dawn, wild jista 'jaqbeż l-ammont ta' vitamina C li hu għandu bżonn 10 darbiet, b'rata ta '50 mg. kuljum. Attitudni negliġenti bħal din lejn preparazzjonijiet ta 'vitamina tista' twassal għal mard serju u, bħala regola, każijiet bħal dawn jinstabu fit-tfal.
Eżempju huwa l-każ fejn il-konsum eċċessiv ta 'vitamina D wassal għal problemi serji fil-kliewi fit-tarbija. It-tobba għal żmien twil ma setgħux jiddeterminaw il-kawża tal-marda, sakemm ikun jidher ċar li t-tfajla kienet tiekol kważi l-uniċi vitamini li n-nanna tagħha xtratha. Dan huwa dak li kkawża l-marda.
Fost l-effetti negattivi tat-teħid eċċessiv ta 'vitamina A hemm dgħjufija, baldness, problemi bl-aptit, għadam fraġli. L-eċċess tal-vitamina B jikkawża taqlib serju fil-proċessi enżimatiċi.
Sal-lum, ix-xjentisti jafu numru pjuttost kbir ta 'vitamini. Dawk ewlenin huma l-vitamini A, B1, B2, C, PP, E, D, K. Vitamini B1, B2, C, PP jistgħu jiġu sintetizzati artifiċjalment.
Ikkunsidra kull wieħed mit-tipi ta 'vitamini f'aktar dettall.
Vitamina A żżid l-immunità, ittejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda, tirregola l-membrani mukużi, tiżgura l-funzjonament normali tar-retina. Din il-vitamina hija solubbli fix-xaħam, għalhekk għall-assimilazzjoni tagħha, id-dħul tax-xaħmijiet huwa obbligatorju. Fil-forma pura tiegħu, persuna tista 'tikseb il-vitamina A minn prodotti bħal żejt tal-ħut, ħalib, isfar tal-bajd u butir.
Ukoll, il-ġisem tagħna jista 'jikseb vitamina A mill-karotên, li hija abbundanti fil-karrotti, bżar aħmar, sorrel, qara ħamra, insalata, spinaċi, tadam u berquq. Il-konverżjoni ta 'karotên għal vitamina A hija l-fwied. Madankollu, il-ġisem tagħna ma jistax jikseb il-vitamina A kollha meħtieġa mill-karotên, mill-inqas terz tan-norma għandu jiġi f'forma lest mill-prodotti elenkati hawn fuq.
Vitamina A għandha l-proprjetà li takkumula fil-ġisem u tiddepożita fil-kliewi u l-fwied, sabiex ma tistax taqbeż in-norma ta 'kuljum. Għat-tfal ta 'l-iskola, huwa ta' 1.5 mg. kuljum.
Vitamini tal-grupp B huma l-vitamini B1, B2, B3, B4, B5, B6, PP. Il-Vitamina B1 hija responsabbli għall-effiċjenza, il-vitalità u l-vitalità tagħna. Mad-defiċjenza tiegħu, il-ġisem jista 'jesperjenza uġigħ ta' ras, dgħjufija fil-muskoli, għeja kronika. U jekk il-vitamina B1 ma tidħolx fil-ġisem, tista 'twassal għal paraliżi tal-muskoli tar-riġlejn u anki għal riżultat letali bħala riżultat tal-paraliżi tal-muskoli respiratorji. Din il-vitamina ma tiġix akkumulata fil-ġisem u għandha taġixxi b'mod kontinwu.
Tista 'tikseb il-vitamina B1 mill-ħobż, in-nuħħala, il-ħmira tal-birra. Jinstab ukoll fi kwantitajiet kbar fl-isfar tal-bajd, il-fwied taċ-ċanga, il-ġewż u l-fażola. Għat-tfal tal-iskola, in-norma ta 'din il-vitamina hija ta' 1.4 mg. kuljum.
Il-Vitamina B2 hija responsabbli għall-metaboliżmu tax-xaħam u l-ossidazzjoni tal-karboidrati, u r-respirazzjoni ċellulari tiddependi wkoll minnha. In-nuqqas tiegħu fil-ġisem għandu effett ħażin fuq l-iżvilupp, hemm tnaqqis fil-piż tal-ġisem, infjammazzjoni tal-membrani mukużi. Bajd, ħalib, ħmira tal-birrerija, nuħħala tal-qamħ, kaboċċi, spinaċi u tadam huma sinjuri fil-vitamina B2. In-norma ta 'din il-vitamina hija 1.9 mg. kuljum.
L-aċidu nikotiniku, iktar magħruf bħala l- vitamina PP , huwa ta 'importanza kbira għas-sistema nervuża ċentrali tagħna. Meta jkun hemm nuqqas fil-ġisem, huwa possibbli li jkun hemm disturbi fl-irqad, uġigħ ta 'ras, sturdament, indeboliment tal-memorja, burdata depressiva u irritabilità. Nuqqas sħiħ ta 'vitamina PP fil-ġisem iwassal għal dimenzja, tfixkil fis-sistema diġestiva, dehra ta' ulċeri u ċikatriċi fuq il-ġilda. Fi kwantitajiet kbar, il-vitamina PP tinstab fil-ħalib, bajd, ħmira, nuħħala, qmuħ taċ-ċereali, patata, tadam, kaboċċi, spinaċi, ħass, larinġ, lumi u għeneb. In-norma għat-tfal ta 'l-iskola iżgħar hija ta' 15 mg. kuljum.
F'każ li l-korp ma jkollux vitamina Ċ (aċidu askorbiku), hemm tnaqqis fl-immunità, stat ta 'rqad bi ngħas, għeja rapida, deterjorazzjoni tas-snien u ħanek.
B'defiċjenza fit-tul ta 'din il-vitamina persuna taqa' ħażin ma 'l-iskurbuta. B'din il-marda, il-ksur deskritt hawn fuq jiżdied b'għaxar darbiet. Fuq il-ħanek, l-ulċeri huma ffurmati, is-snien jibda jonqos u jitlaq, l-immunità hija mnaqqsa ħafna, jinkisru frekwenti minħabba l-fraġilità akbar tal-għadam. Il-Vitamina Ċ ma takkumulax fil-ġisem, u għalhekk il-konsum kostanti tiegħu huwa sempliċiment meħtieġ.
Għall-ġisem tat-tifel, il- vitamina D hija estremament meħtieġa. Mingħajr dan, il-formazzjoni tal-għadam normali hija impossibbli. Niżżel l-ammont meħtieġ ta 'din il-vitamina, tista' tiekol żejt tal-ħut, isfar tal-bajd u butir. Għat-tfal ta 'l-iskola kuljum, huwa meħtieġ li tirċievi 500 unità ta' din il-vitamina.
Biex tipprovdi lill-ġisem tiegħek bil-vitamini neċessarji huwa biżżejjed li tiekol b'mod sħiħ u diversifikat, u fl-istaġun tal-ħarifa u fix-xitwa tissupplimenta l-ikel bi preparazzjonijiet li fihom il-vitamina. Huwa utli li tuża vitamini eċċessivi? Biex tiġi evitata doża eċċessiva ta 'vitamini, huwa rakkomandat li ma tużax addittivi b'mod kostanti, iżda li tagħmel dan f'ċikli ta' 3-4 ġimgħat b'interruzzjonijiet.